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西餐红酒怎么喝什么时候喝
西餐
中
喝葡萄酒
的顺序,以及各种
葡萄酒怎么
搭配西餐
答:
1.宴会开始时,服务生会开始倒酒,服务生一般会按顺序倒酒
,这时,用餐者不要去拿酒杯或移动酒杯,而应把酒杯放在桌等待服务生来倒。若不想服务生给你倒酒,那么就用指尖轻轻碰下酒杯的边缘,这样服务生就会知道你不想要了。2.正确的握杯姿势:为了避免手的温度使酒杯里的酒温增高,影响酒的风味,正确...
西餐
中
喝葡萄酒
的顺序,以及各种
葡萄酒怎么
搭配西餐
答:
喝葡萄酒的顺序应该是先香槟,然后喝白葡萄酒,然后喝红葡萄酒,最后喝甜葡萄酒
。搭配菜肴,香槟配新鲜或冰鲜的海鲜如生蚝,白葡萄酒配开胃菜也就是头盘或者主餐里面的鱼类食品,红酒自然就配牛、羊肉等等,餐后甜酒像是Port,Sherry,Garppa就要配蛋糕,水果一些列甜食。
西餐
中的酒文化
答:
1、先喝白酒,后喝红酒
;这里的白酒指干白,红酒指干红。2、先喝浅色的酒,后喝深色的酒 西方人餐桌上的酒基本都是葡萄酒。比如香槟是一种发泡葡萄酒,白兰地是蒸馏葡萄酒等。中国人常喝的啤酒被他们列入饮料的行列,不在餐桌上享用。葡萄酒除了白、红之外,还有一种介于二者之间的桃红色,相对红葡萄...
西餐红酒
礼仪基本知识
答:
成熟期的红酒,如丰收典藏赤霞珠干红葡萄酒,一般提前半个小时,至多一个小时即可
,这时酒体丰满、酒香淳厚,是最佳的品尝时间。 观色 红酒都有自己独特的颜色。一般观色主要看酒颜色的透明度、清澈度和酒体的浓度。 将酒缓缓注入郁金香形透明高脚杯内,约1/4-1/3杯。对着光源,向前倾斜45度,举杯齐眉观察其颜色。优质红酒...
关于
西餐
厅的
红酒
问题
答:
先喝浅色的酒,后喝深色的酒
。先喝年轻的酒,后喝年长的酒,它讲究储藏的年份。先喝味淡的酒,后喝味甜的酒,像白兰地酒、威士忌酒、金酒,这种味重的烈度比较重的酒一般都是压轴的。一般在西餐的宴会上,在每一位用餐乾面前桌面上右边餐刀的上方,大都会横排放置着三、四只酒水杯,它们之中,...
西餐
酒水的正确服务顺序
答:
西餐喝酒的顺序
先喝白酒,后喝红酒
;先喝轻的酒,后喝老年份的酒;先喝清淡的酒,后喝浓郁的酒;先喝干酒,后喝甜酒。当然这只是一般规则,并非绝对。点酒时,可以先浏览一下酒单,考虑一下自己的兴趣、预算及酒单内是否有让人惊喜的发现等。假如您一时拿不准主意,可以求助于服务员,告诉他您已点...
西餐
用餐时倒
红酒
的讲究?
答:
3.在
喝酒时
绝对不能用吸着喝,正确的喝酒姿势,应是倾斜酒杯,就像将酒放在舌头上似的喝。品酒时可以轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但切忌猛烈摇晃杯子。4.喝酒时应避免以下失礼行为:非敬酒时的把酒一饮而尽、拿着酒杯边说话边喝酒、边喝酒边透过酒杯看人、将口红印在酒杯的边。
西餐
中...
关于
西餐
饮酒的礼仪?
答:
这是因为当表面积越大时,越能充分享受
葡萄酒
的香醇。菜肴由顾客的左方呈上桌,酒则是从右方为顾客服务。3. 一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西
时喝酒
、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。
西餐
饮酒的礼仪礼节 1.西方...
中餐和
西餐
中,喝红或白
葡萄酒
的进餐顺序相同吗?餐前、餐中还是餐后喝...
答:
这里所说的白肉,即鱼肉、海鲜、鸡肉。吃它们时,须以白葡萄酒搭配。这里所说的红肉,即牛肉、羊肉、猪肉。吃这类肉时,则应配以
红葡萄酒
。鉴于
西餐
菜肴里的白肉多为鱼肉,故这一说法有时又被改头换面地表述为:“吃鱼喝白酒,吃肉
喝红酒
”。其实二者的本意完全相同,不过,此处所说的白酒、红酒,...
如何喝红酒
才是正确的
答:
红酒
的正确喝法:1、把红酒柔和地倒到专用的
红酒
杯中,约1/4-1/3杯,握的
时候
不要将手掌贴着酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。2、手擎住杯脚,将酒杯顺时针或逆时针方向转动,以使红酒与空气充分接触,释放出最佳的芬芳。3、在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到...
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