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螺蛳粉臭的像屎一样
螺蛳粉
为什么有
屎
味
答:
螺蛳粉的臭味是源于其中的酸笋味道,这种味道也恰恰是螺蛳粉的精华所在
。酸笋经过发酵,有一种特殊的乳酸味,过程中会产生氨基酸,能使食物变得鲜美可口。酸笋虽然闻起来臭,但吃起来味道鲜美、口感丰富。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方...
螺蛳粉
为什么
像屎一样臭
答:
螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋
,这种酸笋是经过煮熟、发酵等工序制作而成,所以它有一种很特别的味道。另外,正宗螺蛳粉的汤底也是经过螺丝肉熬制,也会散发出一股独特的味道。我们自己买的螺蛳粉如果不加入酸笋,这种刺鼻的臭味就几乎没有,但是这种吃法也就失去了螺蛳粉的灵魂。
螺蛳粉
为什么
像屎一样臭
答:
1. 螺蛳粉的独特臭味主要来自于其中的酸笋
,这种酸笋经过煮熟和发酵处理,因此具有一种特殊的气味。2. 正宗螺蛳粉的汤底是由螺蛳肉熬制而成,这也贡献了其特有的味道。3. 如果不加入酸笋,购买的螺蛳粉基本不会有那种刺鼻的臭味,但这样的吃法也就失去了螺蛳粉的精髓。
螺蛳粉
为什么
像屎一样臭
答:
螺蛳粉之所以臭,
是因为“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋
,酸笋是由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,所以这就是螺蛳粉有“臭”味”的原因。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。而且在2008年,柳...
螺蛳粉
为什么有
屎
味
答:
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,
这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋
,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,
螺蛳粉
为什么
像屎一样臭
螺蛳粉越臭越正宗吗
答:
螺蛳粉
,来自广西柳州,起源于上世纪七八十年代,堪称广西“省粉”之一,它的
气味
极其具有辨识度,有人说吃过之后,
就像
掉进粪坑
一样
,全身上下都弥漫着一股
屎
味,奇
臭
难闻。而有的人吃完螺蛳粉却却觉得很鲜很香,一顿不吃就感觉哪一天都是不完整的,就比如广西柳州人,没有什么事情是一碗螺蛳粉不能...
螺蛳粉
为什么有
屎
味
答:
1
.
螺蛳粉的
独特风味源自其酸笋的味道,这种味道实际上是螺蛳粉的魅力所在。2. 酸笋在发酵过程中会产生特殊的乳酸味,并生成氨基酸,这使得食物更加美味。3. 尽管酸笋的
气味
不佳,但其味道却鲜美、口感丰富。4. 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃,以其辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味而闻名。
螺蛳粉为什么
像屎一样臭螺蛳粉
越臭越正宗吗
答:
4.
螺蛳粉
的特殊气味主要来自于酸笋。对于不习惯这种味道的人来说,它可能被描述为臭豆腐或腐
臭的
味道。有些人甚至要求在吃螺蛳粉时不要放酸笋,但这样做
就像
是猫头鹰没有了猫头,蝴蝶花没有了蝴蝶状。5. 尽管螺蛳粉的气味让一些人望而却步,但正宗的螺蛳粉其实并不臭,反而非常香。真正喜欢吃螺蛳...
螺蛳粉的
“
屎
味”来自哪儿 螺蛳粉为什么是
臭的
答:
螺蛳粉
中的“
屎
味”来自其中的酸笋。因为酸笋是一种经过发酵的腌制品,其中含有粪臭素,所以螺蛳粉是臭
臭的
。以上就是对“螺蛳粉为什么是臭的”的回答,通过回答我们知道了螺蛳粉是广西柳州的特色小吃,一般由米粉、木耳、萝卜干、炸腐竹、炸花生米、酸笋等制作而成,有浓郁的味...
螺蛳粉
为什么是
臭的
答:
螺蛳粉的
香味来自酸笋。这种发酵的酸笋本身就有一股
臭味
。如果加在螺蛳粉里,螺蛳粉会有臭味。酸笋主要是发酵产生的。在这个过程中,生竹笋中的大部分蛋白质会降解成氨基酸而释放出来。同时,大量糖类物质通过微生物的作用转化为有机酸。随着发酵的进行,氨基酸、有机酸、糖等成分会进一步反应,转化为多...
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吃螺蛳粉拉屎臭
螺蛳粉闻着像屎
拉的屎不像正常的是臭