88问答网
所有问题
当前搜索:
蔬菜需要的营养成分
蔬菜
所含的主要
营养成分
有哪些?
答:
科学家根据蔬菜所含营养成分的高低,将它们分为甲、乙、丙、丁4类。
甲类蔬菜:富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等
,营养价值较高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 乙类蔬菜:营养次于甲类,通常又分3种。
第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽
; 第二种含...
蔬菜
含量
成分
多少表
答:
青菜的营养成分含量表 营养元素含量营养元素含量营养元素含量
热量23大卡胡罗卜素620微克钾210毫克 钙108毫克维生素A103微克钠55.8毫克 磷39毫克维生素C36毫克镁22毫克
碳水化合物
3.8克蛋白质1.8克铁1.2毫克 纤维素1.1克维生素E0.88毫克硒0.79微克 烟酸0.7毫克脂肪0.5克锌0.33毫克 锰0.23毫...
蔬菜
含
营养成分
表
答:
1.
黄豆芽
-
热团亩嫌量(千焦耳):384.6 - 蛋白质(克)
:11.5 - 脂肪(克):2.0 -
碳水化合物
(克):7 - 钙(毫克):68 - 磷(毫克):102 - 铁(毫克):1.8 -
胡萝卜素
(毫克):1.8 - 维生素A(国际单位):0.03 -
维生素B1
(毫克):0.17 - 维生素B2(毫克)...
蔬菜
所含的主要
营养成分
有哪些
答:
共有三种营养成分,如下。
1.维生素B
。能量代谢的重要酶,帮助食物消化吸收,帮助肝脏解毒及帮助身体组织利用氧气,保护肝脏,维护神经系统正常,舒缓头痛。2.
胡萝卜素
。维持皮肤粘膜层的完整性,防止皮肤干燥,粗糙。构成视觉细胞内的感光物质。促进生长发育,有效促进健康及细胞发育,预防先天不足。促进骨骼及...
蔬菜的营养成分
特点有哪些?
答:
尽管各种蔬菜的营养成分有较大的差异,但它们是人们每日必需的副食品,每日食用新鲜蔬菜可以保证供给人体所需维生素和无机盐。(1)富含维生素C:富含维生素C的蔬菜主要是绿色蔬菜,如油菜、菠菜、雪里蕻、小白菜、青菜和柿子椒等。(2)
富含胡萝卜素
:富含胡萝卜素的蔬菜主要是橙色蔬菜,如胡萝卜、南瓜、红...
蔬菜的营养成分
特点有哪些?
答:
尽管各种蔬菜的营养成分有较大的差异,但它们是人们每日必需的副食品,每日食用新鲜蔬菜可以保证供给人体所需维生素和无机盐。(1)富含维生素C:富含维生素C的蔬菜主要是绿色蔬菜,如油菜、菠菜、雪里蕻、小白菜、青菜和柿子椒等。(2)
富含胡萝卜素
:富含胡萝卜素的蔬菜主要是橙色蔬菜,如胡萝卜、南瓜、红...
常用
蔬菜营养成分
表
答:
绿色的蔬菜中,大都含有的营养成分有:1.富含维生素C。通常人们以为水果中的维生素C高,其实,绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。2.富含β-
胡萝卜素
。β-胡萝卜素可以消除自由基,延缓衰老,预防慢性病。它还能转化为维生素A,对视力、黏膜、生长发育和免疫力有重要作用。3.富含叶酸。叶酸不但对胎儿...
蔬菜
中含有哪些
营养物质
答:
十字花科蔬菜(甘蓝、菜花、卷心菜)含有的异硫氰酸酯,具有抗癌和免疫调节等作用。2.充足的
膳食纤维
。蔬菜是膳食纤维的主要来源。3.不可忽视的钙来源。蔬菜还是钙的良好来源,比如每百克白菜含钙50mg,菠菜66mg,芹菜80mg,油菜108mg。各类蔬菜 烹制蔬菜的目的是使人体能够尽可能多地吸收其中的营养成分...
各种
蔬菜
里所含有
的营养成分
请说说
答:
蔬菜中的金字塔学问 在蔬菜的世界中,也有一个营养的金子塔。营养的种类,营养成分含量的多少,决定了各种蔬菜在金字塔中的地位。金子塔的顶层也就是我们常说的甲级蔬菜,他们富含
胡罗卜素
、核黄素、维生素 C 、钙、纤维等,营养价值颇高,象小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等,都是这一层的居民。 金字塔的第...
常见
蔬菜的营养成分
表
答:
常见
蔬菜的营养成分
表 1. 豇豆 豇豆含有丰富的蛋白质、糖质,以及维生素A、B1、B2、C、钙、氨基酸、溶解素等营养素。它含有整肠作用的食物纤维,可防止便秘,也可预防大肠癌。常用豇豆汁可改善糖尿病病情。白豇豆具有加强肺、气管的药效。干燥成熟豇豆的豆部 分比鞘豇豆的蛋白量含量减少,但其维生素B1...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蔬菜提供的主要营养成分是
人需要的主要营养成分有
蔬菜含有什么营养成分
蔬菜营养成分含量表
人每天需要哪些营养成分
青菜营养成分
各种蔬菜的营养价值及功效
蔬菜的营养价值
81种蔬菜的营养价值