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蒸馒头的步骤及方法
自己在家
做馒头怎么
做
视频时间 00:53
做馒头的步骤和方法
答:
家庭馒头的做法
1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐
。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。6、蒸锅加入热水,面团隔水发酵。7、发酵至两陪大。8、手指插进去面团不反弹。9、桌面撒点面粉,取出面团...
在家里
怎么蒸馍
?有什么详细
的步骤
吗?
视频时间 03:44
怎么蒸馒头
答:
蒸馒头的做法:
1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片
。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
蒸馒头的
基本
步骤
答:
面包机发面
蒸馒头的
做法 先放水进面包机240毫升 请点击输入图片描述 再放油12克 请点击输入图片描述 再放盐3克,放到面包机另外一个角 请点击输入图片描述 再放糖24克,也是放到面包机另外一个角 请点击输入图片描述 放面粉500克 请点击输入图片描述 用温水35度化开安琪酵母4.5克,倒在面粉上。
蒸花
馒头的方法和步骤
答:
1. 225克水,最初分次倒入了220克水,把面粉和成了絮状,然后揉成面团,觉得有点干,然后又分两次往面团中加了2茶匙的水(5克)多揉一会水就吃进面团里去了。你可以根据自己面粉的感觉适当增减水量; 2. 我喜欢带甜味的
馒头
,不喜欢的同学可以自己增减糖量; 3. 卷玫瑰花时我用了7片面片,...
蒸馒头
要多长时间掀锅
答:
蒸馒头的方法步骤
如下:所需原材料:1、主料:面粉200克。2、辅料:细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克。第一步:将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。第二步:将静至好的牛奶倒入面粉内。第三步:边倒边搅拌,搅拌至絮状。第四步:再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放...
蒸馒头的
简单做法
答:
鲍文
馒头
材料:中筋面粉300克,酵母3克,咖啡粉5克,猪油5克,清水165克(和面用)。
制作方法
:先将称好的中筋面粉和酵母、水、猪油放入面包桶中,开启揉面模式开始揉面,好的面团开始醒了。2将醒发好的面团排气揉好后,分成较大的面团,再分成两个小面团。分别加入少量咖啡粉,先揉成浅色的咖啡面团...
蒸馒头的
正确
方法
?
答:
蒸馒头
第一,掺水。取三斤面粉,放在准备好的面盆里。取鲜酵母一块(发酵面粉一般有三种:用鲜酵母,用发酵粉,或用机械力发酵,家庭一般用前两种),用温水化开,倒入盆内,然后向盆里加水,边加水,边和面。通常面粉和水的比例为2:1,也就是三斤面粉用一斤半水。水的温度随着季节、气候变化而...
做馒头的方法
视频时间 00:44
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