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蒸馒头的做法
自己在家做
馒头
怎么做
视频时间 00:53
如何做
馒头
视频时间 00:53
蒸
烤
馒头的
制作方法
答:
大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸25分钟。关火后,放置3-5分钟再打开盖子
小贴士 水量为面粉的45-50%,酵母量为面粉的1-1.5 1、蒸馒头凉水、热水入锅均可,但还是凉水入锅较好,首先不会有烫伤的危险,而且凉水入锅会使馒头的受热比较均匀。水开后入锅可能会使馒头表皮较干无弹性。2、关火后...
馒头的做法
答:
我认为
馒头的做法
如下:1、准备一双筷子,糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌面粉。2、把散开的面絮迅速地揉成面团3、用手掌根的地方,揉面直到面团光滑。4、分成平均分成几等份,大小随意。5、盖好盖子,发酵一个小时左右,发酵好了就可以
蒸蒸
10分钟。然后焖2分钟再揭开盖子。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
如何
蒸馒头
答:
第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条,分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成
馒头
。第5步、做好后再次醒发15分钟。第6步、馒头凉水入锅。第7步、大火上气后
蒸
20分钟关火,再焖5分钟...
怎样
蒸馒头
答:
做法
:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑.2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右.3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果
蒸馒头
大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)...
在家如何做
蒸馒头
答:
做法
如下:食材:面、水、发酵粉。步骤:1、把发酵粉在温水里泡发。2、缓缓的倒入面粉中搅拌。3、拌成絮状。4、再慢慢柔成面团。5、放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大,就够了。6、揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟。7、再揉再醒来回两三次,这样
蒸
出来的
馒头
好吃。8、来回几次后...
蒸馒头的做法
怎么做
答:
蒸馒头的做法
:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
怎样
蒸馒头
好吃发面 蒸馒头技巧
答:
馒头的
用料:面粉500g、水260g、酵母5g、糖一小勺(约2g)。步骤1、一斤面用5g酵母,记住这个用量,想多
蒸
就翻倍!我都用的这种小包装的酵母,每次一袋用量好掌握,特别方便…步骤2、酵母直接放进面里,不要问用不用把酵母温水化开啊,我告诉你不用,不用,不用,那么麻烦干嘛!然后加一小勺糖...
求助
蒸馒头的做法
!最好是陕西关中人的做法!
视频时间 00:50
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