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蒸馒头的做法
蒸馒头的做法
大全
答:
蒸馒头的做法
是:主料:面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶200克。辅料:细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶200克。1、备好食材。2、酵母粉和牛奶搅拌,倒入面粉中,加入一茶匙糖。3、用筷子搅拌。4、面和好之后盖上保鲜膜进行发酵。5、发酵完成的样子。6、将面团揉成条。7、切成自己想要的形状,...
自发面如何
蒸馒头
答:
4、将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。5、继续揉面至表面无明显的酵母颗粒,面团表面可以蘸一些普通面粉防止粘黏。6、将面团搓成长条,切段7、将切好的
馒头
坯用保鲜膜或者塑料袋盖上自然发酵30分钟。8、馒头坯发酵至蓬松变大即可。9、锅里倒入凉水,水开后放入馒头坯
蒸
20分钟。10...
怎样
蒸
好
馒头
答:
用刀碾细 7.将面团和碱面混合,揉均匀 8.反复揉,直至面团切开,气孔细致均匀 9.分割四等分 10.揉成四个
馒头
生胚 11.覆盖保鲜膜,温暖处醒发半小时 12.开水上屉 13.盖上锅盖,上面扣一重碗,四周围上毛巾,保证气密性
蒸
20分钟,蒸好后不要马上开锅,虚蒸5—10分钟再开锅 ...
枣花
馒头的做法
答:
枣花
馒头的做法
:1:南瓜去皮切成薄片,再上锅蒸16分钟左右,把南瓜放置到不烫手的状态,再加入5克酵母和10克白糖,充分拌匀备用。2:大碗里准备适量普通面粉,把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀,拌成无干粉状再下手揉面,和成一个比较硬的面团。3:从面团上切一个80克左右的剂子,揉匀并整圆,擀厚度是半厘米圆饼;圆饼分...
馒头的做法
?
视频时间 00:41
怎么
蒸馒头
答:
12分钟后,关火,等30秒在打开锅盖,让馒头在锅中回一下,这样打开锅盖 所看到的馒头白净鲜亮。一锅香喷喷的馒头就这样诞生了,又圆又白,又香甜的白头就这样做好了。是不是看着特别有食欲,你一口气可以吃几个这样的白馒头?4个蒸馒头小技巧:1,和面的时候,把握好面团的软硬,
蒸馒头的
面不能...
怎么
蒸馒头
答:
蒸馒头的做法
:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
蒸大
馒头的做法
步骤图,蒸大馒头怎么做好吃
视频时间 00:36
这才是适合新手的
馒头做法
一发刀切馒头
答:
2. 搓好的面条切成馒头状中间可以多划一条,也可以不划切好的馒头放进蒸笼里盖上盖子发酵,20多度的天气大概发酵30分钟左右就可以了 3.
蒸
好的馒头个个松软香甜一次发酵的刀切
馒头做法
,更简单也省时免去了二次发酵,也不用揉搓排气和整形,非常适合新手操作,馒头一直不成功的,可以试试这个 有几个方法判断发酵是否...
蒸馒头的做法
大全窍门
答:
用料 中筋面粉 500克 温水 250ML 酵母 7克
蒸馒头的做法
酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀 把酵母粉倒入面粉中 用筷子搅匀 将剩余的温水倒入面粉中 用筷子搅成棉絮状 用手揉面,揉至面团表现光滑 面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环...
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