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蒸馍是怎么蒸的
馒头多少时间能
蒸熟
?
怎么
做好吃?
答:
接下来说一下
蒸馒头的
具体制作步骤 【准备材料】:面粉1斤、温水250毫升、酵母7克。(水量为面粉的一半左右,酵母量为面粉的1.5%左右)【制作步骤】:1. 把酵母用大约50毫升温水溶解一下,水温最好是35度左右,然后倒入面粉当中,剩余的温水也倒入面粉中,搅动成絮状,进而揉成表面光滑的面团;2. 面...
蒸馍的
做法有哪些?
答:
1.把发酵粉在温水里泡发。2.缓缓的倒入面粉中搅拌。3.拌成絮状。4.再慢慢柔成面团。5.放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大,就够了。6.揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟。7.来回几次后,把面弄成小挤,再弄成馒头状。8.放入凉水锅里,醒十五分钟再开火。9.盖上盖子开火大火
蒸
二十...
蒸馍怎么
做松软又好吃
答:
12、冷水上锅蒸15分钟,关火焖5分钟!13、切大了
蒸的
时间加5分钟,出锅即可。
蒸馍怎么
做好吃窍门蒸馍要
如何
做
答:
7、每个馍小剂子下手去揉,不停地散上干面粉加揉小面团。
8、揉好的馍盖上半湿的棉布,二次发酵20分钟后,开火蒸25分钟
。9、蒸好后等3分钟再打开锅盖即可。
怎样蒸馍
又软又蓬松
答:
蒸馍
又软又蓬松的步骤如下:材料:面粉、温水、酵母粉。工具:盆、筷子、保鲜膜、蒸锅。1、先用30度左右的温水将酵母粉化开,盆子里放上一斤面粉,将酵母水慢慢倒进去,一边倒一边用筷子搅拌,搅成面絮之后开始下手揉,揉至三光(盆光、面光、手光)的状态就可以了。2、揉好的面团盖上保鲜膜,...
在家里
怎么蒸馍
?有什么详细的步骤吗?
视频时间 03:44
蒸馍的
方法和步骤
答:
6、揉好的馒头要醒上20分钟,看到比原来的馒头生坯大上一倍,然后在蓖篱上放块湿布(抹油也行),把馒头放进锅里。7、冷水上锅,中火烧开,冒气后再蒸20分钟,时间到了关火,再闷5分钟。8、白胖子出锅了!吃起来可是比面包香软,一顿饭能吃上两个呢。以上内容参考 百度百科-
蒸馒头
...
蒸馍蒸
多少分钟才能熟?
答:
蒸馍的
做法步骤 材料:面粉 500克、水230克、酵母5克、白糖适量。1、首先我们把面粉倒入盆中,面粉500g左右,然后准备5g酵母放在碗里,加1勺白糖,倒入适量温水搅拌化开。2、酵母在温水里活跃起来,然后倒入面粉中拌匀,再加适量温水,边倒边搅拌,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。面团揉的时间越久,蒸...
蒸馍
要蒸多长时间最好
答:
4. 二次醒发:将馒头坯放在温暖的地方静置15-20分钟,以便再次发酵。 5. 蒸制:蒸锅加足水量,大火烧开水,放上馒头坯,盖上锅盖蒸制约20-30分钟。 另外,要注意在
蒸馒头的
时候不要揭盖查看,以免影响发酵和口感。蒸好后关火焖5分钟,取出即可。这样的
蒸馍
既蓬松又有嚼劲。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
馒头一般
蒸
多长时间就蒸好了
答:
馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。
蒸馒头
时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后,冷水开始蒸15分钟,蒸好后不要着急打开锅盖,再焖3分钟,这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从蒸锅中取出来,就可以上桌...
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