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蒜头发芽了还能吃吗
蒜头
长绿
芽了还能吃吗
答:
蒜头长绿芽,
如果是在正常存放环境下发芽,长出来的绿心是蒜苗,可以吃
,如果是在太阳光下面直射,里面发芽,外面也变绿了,就不能再食用了,因为产生了对人体有害的食物碱。
大蒜生绿
芽了还能吃吗
?
答:
如果是蒜瓣切开中间是绿色的,小绿点就是大蒜的胚芽,可以吃
。值得注意的是在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃,但在阳光照射到的地方存放的大蒜,发芽时大蒜表面会变绿,这样就产生了生物碱,最好不要吃。蒜头买回来后,最好扎紧塑料袋的口子,防止蒜头吸潮。
请问大家?发出
芽了
的
蒜头
、葱
还能吃吗
?吃了会否中毒呀?
答:
发芽了芽的蒜头葱还能吃
,不会中毒的。土豆发芽不能吃。会中毒。
大蒜里有芽芯
能吃吗
答:
发芽了的大蒜头,
虽然可以吃
,但因其营养消耗,食用价值会大打折扣。防止大蒜生芽的方法:通过高温处理可防止大蒜生芽,而且不会影响大蒜的外观和品质。高温处理的原理是充分利用大蒜的自然生长规律,如大蒜刚收获后正值六七月份。而春节后气温虽低,大蒜已到了栽种季节,所以阻止不了它发芽。但这时对它...
春天大蒜有
发芽
的迹象 还可以
吃吗
答:
也就是说,大蒜从
蒜头发芽
到重新长成蒜头,体内营养成分在各个生长阶段的转变过程中不产生有毒物质。大
蒜头发芽
只是蒜头在适宜的外界条件下,利用其自身的贮藏养分而形成另一种形式的食用产品,所以,只要大蒜头末变色发霉腐烂,即使发了芽也
能吃
,吃了没有什么害处,只是味道略差罢了。
大蒜
发芽
后是否有毒?能不
能吃
?
答:
1、蒜头:发芽后的蒜头营养其实会打些折扣,体积也没有以前那么大,口感也没有发芽前这么脆和香。但只要蒜头没有出现霉变腐烂,都是可以吃的,对健康没有影响。2、蒜苗:
蒜头发芽
形成的就是蒜苗,蒜苗的营养更加丰富,甚至多出了有益健康的物质。比如蒜苗中含有的抗氧化剂,对心脏健康就非常有益,对...
发芽
的
蒜头能吃吗
答:
发芽
的
蒜头能吃
。大蒜在温度适宜的时候就会出现发芽现象,发芽之后大蒜就会变成蒜苗,而蒜苗也是我们常见的一种食材。虽然发芽的大蒜可以食用,但是一旦大蒜出现变绿、发黑、腐烂、变黄等情况,应当及时丢掉,此时大蒜中可能已经存在一些毒素,在这种情况下是不能用的,需要丢到垃圾箱处理。选购大蒜的注意事项...
蒜头发芽了还能吃吗
答:
能吃
。
发芽
的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂,只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色情况。发芽的大蒜都可以吃,且营养还会更高。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等,具有多方面的生物活性。发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂,只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉...
发芽
的蒜能不
能吃
答:
蒜发芽了
可以吃的。一般情况下,蒜在适当的气温、阳光下经过光合作用,蒜头就会迅速发芽,长出叶子。蒜在各个生长阶段过程中通常都不会产生有毒物质,只要蒜头没有变色、发霉、腐烂,即使发芽了也可以吃。蒜发芽后就是蒜苗,蒜苗也不含任何有毒物质。含有的是大量维生素、膳食纤维等营养营养物质,一般人...
蒜头发芽了还能吃吗
?
答:
大蒜发出来的芽,营养价值相比于大蒜会更丰富,其中不仅含有大蒜原有的营养物质,同时膳食纤维、维生素A、维生素E含量也很丰富。
吃了发芽
的大蒜后,除了具有本身的消炎、杀菌作用,
还能
够刺激肠道蠕动,调节肠胃功能。但是发了芽的大蒜还具有一定的刺激性,所以在吃的时候不可以一次性摄入过多,避免对胃黏膜...
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