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萝卜丝最忌四种调料
粉蒸
萝卜丝
做法
答:
调料
:盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面(黄)5克,小葱3克,大葱5克 粉蒸
萝卜丝
的特色:咸鲜味美,乡味浓郁。粉蒸萝卜丝的做法: 1. 将白萝卜去皮切成粗丝;2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水,捞出沥水;3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉;4. 然后装...
甜
萝卜丝
怎么弄
答:
第一、酸甜白
萝卜丝
酸甜白萝卜丝是一道以白萝卜、葱、盐等为主要食材制作的美食。原料 白萝卜、葱 做法 1.把白萝卜洗净去皮,切成细丝;2.用凉水泡一下,沥干水分备用;葱切碎。3.炒锅内放油烧热后,葱碎下锅爆香;4.将萝卜丝倒入锅内翻炒几下后倒入约一勺白醋;5.加入少许盐,约两勺绵白糖...
做
萝卜
饺子馅时,千万不能放哪些
调料
?
答:
比如五香粉
,五香粉是一种百搭还特别香的调料,平时做面食或者炒菜放一点都是特别好吃的。但是包萝卜饺子,五香粉却是最忌讳放的一种调料,因为五香粉的香味比较重,只要放了就会盖住萝卜馅本有的鲜香,这样包成的饺子就没有萝卜味了,还一点也不香一点也不好吃,并且还总感觉味道怪怪的。大家都知道...
酸辣
萝卜丝
答:
萝卜丝
可用胡萝卜丝、莴笋丝、青椒丝替换,称麻辣胡萝卜丝、麻辣莴笋丝、麻辣青椒丝。口味变化
调料
中去掉花椒粉,加入芥末糊,称为芥末萝卜丝。麻辣萝卜丝 材料:心里美萝卜100克,辣椒油3克,香油1克,酱油2克,精盐1克,味精0.5克,花椒面0.5克。做法:将心里美萝卜洗净,切成细丝,用精盐拌匀,腌...
糖拌
萝卜丝
还用放盐吗怎样做才好吃
答:
食物相克
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食
。凉拌糖醋萝卜丝 原料:心里美萝卜芯 调料:白糖、苹果醋或者白醋 糖醋萝卜丝做法 1.削了皮的心里美萝卜先切成片。2.再切成丝。3.将切好的萝卜丝放进碗里。4.撒上白糖。凉拌糖醋萝卜丝 5.浇上苹果醋或者白醋。6.用筷子拌匀即可食用。美食心得 1.此菜...
做法,腌白
萝卜丝
怎么做好吃,腌白萝卜丝的家常做法
答:
3.锅里烧开水,
萝卜丝
飞水至断生捞出滤水备用。 4.锅里放适量花生油爆香蒜末。 5.放入青蒜加入萝卜丝,调入盐,蚝油,鸡粉,炒匀,淋少许香油炒匀即可上碟。 小贴士 白
萝卜忌
人参、西洋参同食。丝怎么做好吃,素炒白萝卜丝的家常做法 将红、白萝卜刨成丝;青葱切断,分成青白两份。起锅...
怎样盐罗卜丝
答:
2.姜、蒜切片。3.把酱油、白糖、味精(鸡精)熬汁,放凉。4.花生油烧热,放凉。5.花生米、黄豆煮熟,放凉。6.将腌好的
萝卜丝
、煮好的花生米、黄豆、切好的姜蒜片和在一起,再放进熟花生油和熬好的酱油汁,淋上白酒,扮匀,装入容器。7.三天后即可食用。萝卜丝饼的原料;一、中筋面粉2杯、...
酸
萝卜丝
怎么做
答:
最简单的腌制
萝卜丝
腌制萝卜丝方法一 1、腌制萝卜丝时需要准备新鲜的白萝卜一个,约400到500克,食用油和食用盐各适量。把准备好的新鲜白萝卜用清水洗掉,去掉根须。2、把洗净的白萝卜切成细丝,以后放在碗中加入食用盐调匀以后腌制,腌制两小时以后把腌出的水分倒掉,然后再用手把萝卜丝中的水分挤掉...
在制作
萝卜丝
炖鱼时会碰到哪些问题?
答:
炖煮时间:鱼肉和萝卜的炖煮时间要掌握好,以免过长导致鱼肉散架,
萝卜丝
过于糊烂。一般先炖煮鱼肉,待鱼肉炖至八分熟时再加入萝卜丝,继续炖煮至熟透。
调味
问题:炖煮萝卜丝炖鱼时,要根据个人口味调整盐、鸡精等
调料
的用量。同时,可以适当加入一些其他调料,如生抽、老抽、糖等,以增加口感层次。炖...
凉拌
萝卜丝
怎么做好吃窍门
答:
【凉拌
萝卜丝
】1.首先我们准备一个白萝卜刮去外皮,把萝卜分成三段先切成薄片,切的时候刀要与案板呈九十度,这样萝卜片薄厚更加均匀,然后再切成细丝,切的越细就越入味。2.把切好的萝卜丝放入盆中,多加一些食盐用手抓匀腌制10分钟,这一步主要是为了杀出萝卜中的水分,去除辛辣味和苦涩味,这样吃...
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