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茄子豆角怎么做好吃简单做法
茄子豆角怎么做好吃简单做法
答:
1、食材:
茄子
1-2个、
豆角
若干根、大青椒1-2个、西红柿1个、蒜适量、花椒粉适量、盐适量。2、茄子洗净,削皮,切成滚条状,泡水(茄子切开遇到空气会变色)。3、豆角洗干净切成段。4、青椒切丝(喜欢吃辣的可以多些青椒)。5、西红柿切片。6、蒜切成蒜末备用。7、锅内倒油,开火,茄子吸油,可多...
姥姥最爱烧的
豆角茄子
答:
准备:
茄子
,
豆角
,蒜末干辣椒,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,,半勺糖,适量盐,一勺淀粉,半碗清水拌匀 步骤:茄子切条放一勺淀粉拌匀备用,锅中放油放入豆角,煎到表皮变皱盛出,锅中留有底油,放入茄子煎到变软,重新起锅,放入辣椒蒜末爆香,倒入豆角和茄子翻炒,倒入酱汁煮稠即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答...
豆角茄子的家常
做法
豆角茄子怎么做好吃
答:
1、首先把茄子改成段,改成段后切成宽条,改完条以后装入盘子里,再把豆角改段
。2、然后开火,把油倒入锅里,慢慢地加热,油温要高一些,茄子、豆角都要放到放到油里炸,把水分炸干,需要油温要高,要在六成以上。3、炸好后控油捞出,锅内加少许油和其他配料,翻炒煸香。4、倒入豆角和茄子,翻...
茄子豆角
的
做法怎么做好吃
,茄子豆角 的做
答:
1.将豆角、茄瓜洗净备用 2.豆角切段备用 3.茄子切大概小指粗的段
4.锅中放油,加热至高温时倒入茄子条,过一下油 5.茄子软后捞出控油 6.放入豆角过油至变色 7.豆角变软后捞出控油 8.锅中留少许油,下蒜米和辣酱煸炒出香味 9.倒入豆角翻炒 10.再倒入茄子 11.加少许开水、盐、鲜贝汁盖上...
茄子
的
做法
茄子炒
豆角怎么做好吃
答:
1克 鸡精 1克 蒸鱼豉油 10毫升 步骤 1.
茄子
去掉两头,清水洗净,切条。2.
豆角
掐去头尾,洗净,切段。3.红椒顶刀切碎。4.蒜切碎。5.将长豆角和茄子用油炸软,捞出沥油。6.原锅留油少许,放入红椒、豆瓣酱炒出香味。7.倒入长豆角、茄子。8.加蒜米、盐、鸡精、味精、蒸鱼豉油翻炒均匀即可。
茄子
烧
豆角怎么做好吃
答:
步骤2:把长
茄子
,一切两段,在从中间切开以后,再次切成一段段,就这样的形状,好烧,不易变形 步骤3:把四季豆(也可以用豇豆做)洗净去头尾,切成和段,比茄子段稍微短一些比较好看,因为茄子易软,大蒜切末 步骤4:热锅凉油,油烧到8成热,下
豆角
炸到外皮器泡泡就快速捞出来,沥油,要来回翻面几...
豆角
炒
茄子怎么做好吃
答:
小米辣适量,蚝油适量。步骤1:
豆角
择成小段,
茄子
切成长条 步骤2:锅中热油,油温升高加茄子炸10秒 步骤3:再加入豆角炸30秒,炸好捞出控油 步骤4:锅中留油,加入肉末炒至断生,加入葱姜蒜、小米辣炒香,加1勺豆瓣酱 步骤5:倒入茄子、豆角,加适量生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、醋,翻炒均匀即可 ...
茄子豆角
的
做法
答:
茄子豆角
是一道常见的川菜,下面是一种
简单
的
做法
:材料:- 茄子2个 - 豆角250克 - 蒜末适量 - 姜末适量 - 郫县豆瓣酱适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 糖适量 - 胡椒粉适量 - 水淀粉适量 - 食用油适量 步骤:1. 将茄子洗净切成小段,豆角去掉两头切成小段。2. 锅中加热适量的食用...
豆角
烧
茄子怎么做好吃
答:
今天就教大家这道不需要油炸,还能做得和饭店一样
好吃
的
豆角
烧
茄子
,不信?你试试看 【茄子烧豆角】主要食材:茄子、豆角 【
制作方法
】1.豆角一小把,茄子一个。2.茄子切长条,冷水中放盐浸泡待用。放盐的目的是为了不让茄子变黑。3.豆角切长断。4.热油,先煸炒豆角,煸至表面呈微黄色捞出待...
茄子
炖
豆角
的家常
做法
答:
茄子
炖
豆角
是一道家常菜,下面是一种
简单
的
做法
:材料:- 茄子 2个 - 豆角 200克 - 大蒜 3瓣 - 姜块 3片 - 生抽 2汤匙 - 料酒 1汤匙 - 白糖 1茶匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤:1. 先将茄子洗净切成长条状,将豆角切成长段备用。大蒜和姜切末备用。2. 在锅中倒入适量的食用油,将...
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