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英国下午茶种类
英国下午茶
是怎么回事?
答:
英国下午茶,“茶”是绝对的主角。
专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种
。一直到今天,已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国
红茶
文化”。正宗的英国下午茶特色有三:优雅舒适的环境如家中的客厅或花园,请客的主人都会以家中最好的房间招待客人,当宾客围坐于大圆台前面,主人...
英式
下午茶
到底是low tea还是high tea,然後就是到底是几点中才开始下午...
答:
low tea和high tea都可以
,悠闲的贵族或上层社会一般食用low tea,low tea一般指午饭后、离午饭时间不远的下午茶,茶点一般是三明治、小煎饼;而劳工阶层多食用high tea,high tea一般指晚饭前的茶点 ,多以肉食为主。喝下午茶的最正统时间是下午四点钟开始。
为什么外国人在春天都喜欢喝
下午茶
?有什么讲究吗?
答:
下午茶中的“茶”当然以红茶为主
。在英国,红茶的种类非常多,下午茶的专用茶为大吉岭与、锡兰茶等几种。面对现代社会的高效率、快节奏,上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还有助于恢复体力。喝下午茶和单纯的吃零食是不同的。零食的热量会储存到...
英式
下午茶
会使用什么茶做为茶底?A 绿茶B
红茶
C 黑茶 D 黄茶
答:
B 红茶
英国下午茶是红茶,英国下午茶指的是一个午间茶歇,即休闲聊天、吃甜点、饮茶等,是仅次于晚宴的社交活动,一般准备的有咖啡、红茶、绿茶、冰激凌、饼干、三明治等。
英国
人
下午茶
吃什么?
答:
这个自己随意。
专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种
。大吉岭偏苦,伯爵茶更清香,而锡兰茶则更适合加奶。大家看自己的口味来选择。勺子不要画圈搅拌,而是应该成“1”字型前后搅拌。也有种说法这个先倒茶后加奶的规则是因为以前的贵族要展示自己精美的瓷器能耐住高温,而发明出来的顺序。
传统
英国下午茶
,贵妇们最钟爱的点心是什么?
答:
2、司康 中间层一般放司康饼(scone),又称英式松饼,是整个茶点的点睛之笔,司康饼的黄金搭档就是奶油和果酱。正宗的英式
下午茶
会指定选用
英国
德文郡出产的奶油,而果酱主要是指草莓果酱,还有常见的还有覆盆子酱、蔓越莓酱等等。司康饼因为比较松软,所以不能用刀切,也不能像吃汉堡一样抱着啃,否则饼...
英国
的
下午茶
文化,究竟有什么魅力?英国人有多爱下午茶呢?
答:
下午茶可以说是英国最为典型的传统习俗之一, 下午四五点钟,英国人需要进食一些甜品和饮料,于是形成了英国人的“下午茶”时间。在享用下午茶时,英国人钟爱极品
红茶
,一般会选择中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶等。
如何享受一份传统的
英国
皇家
下午茶
?
答:
英式下午茶的灵魂在于茶的选择,以
红茶
为主,如阿萨姆红茶,深红汤色,带有麦芽和玫瑰香气,与牛奶搭配能中和涩感。斯里兰卡的锡兰红茶则以鲜红汤色和花香著名,常用于港式奶茶。早餐茶是另一种常见选择,因其醒脑效果而得名,适合早晨饮用。至于礼仪,虽然不必过分正式,但衣着需得体,避免拖鞋。关于茶水的...
英国
人喝
下午茶
有什么要求
答:
英国人下午茶是一种传统的文化习俗,常见于下午4点左右,通常包括茶水、小点心、三明治等。英国人通常会选择
红茶
,如阿萨姆茶、达令茶等,口味浓郁、适合加奶和糖。在选择茶叶时,应该选择品质好、口感佳的茶叶。英国人在喝下午茶时通常会使用茶壶、茶杯、糖碗、奶瓶等茶具,这些茶具应该干净整洁,符合...
英国
贵族如何喝
下午茶
,有什么具体的讲究
答:
第二层和第三层则摆着甜点,一般而言,第二层多放有草莓塔,这是英式下午茶必备的,其他如泡芙、饼干或巧克力,则由主厨随心搭配,第三层的甜点也没有固定放什么,而是主厨选放适合的点心,一般为蛋糕及水果塔 在事事讲究传统的
英国下午茶
漂洋过海传到我国以后,茶点也相应做出了一些变化,开发出各种新...
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