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腌辣萝卜丁
川味
麻辣萝卜丁
的
腌制
方法
答:
1、用料:萝卜25斤、盐半斤、辣椒油适量、辣椒粉可以根据个人口味添加、麻辣粉50克
。2、萝卜洗净处理。3、切成条放入食盐腌一夜。4、大概太阳好的话晒五天就差不多了,收集来,装在塑料袋密封就好。5、吃的时候,放入开水里汆水,为的是干净和爽脆。6、放入辣椒粉,麻辣粉,扮匀腌一晚上入味。7、...
爽脆
腌辣萝卜丁
怎么做好吃又简单,做法图解分享,小菜
答:
第一步 1.青
萝卜
洗净,切丁,晒六七成干(由于最近一直阴雨天,我在暖气片上晾的,1天多就干了)第二步 2.由于容器太小,我把萝卜条切成了丁 第三步 3.加入凉白开,冲洗加浸泡片刻,控干水分 第四步 4.加入食盐、白糖、生抽、
辣椒
面、调味料、白酒,拌匀 第五步 5.装瓶密封。一般过2天就...
酸辣
开胃的
萝卜丁
应该怎么做?
答:
准备材料:将白萝卜洗净,去皮后切成小丁状,大小大约为1厘米左右
。蒜末和辣椒准备好,如果使用干辣椒,可以提前剪成小段。腌制萝卜丁:
将切好的萝卜丁放入大碗中,加入适量的盐
,用手抓拌均匀,让盐分布在每一个萝卜丁上。然后静置大约10-15分钟,让萝卜出水。排水:腌制过程中,萝卜会逐渐出水,这时...
辣萝卜丁
的
腌制
方法
答:
一个 辣椒面 适量 糯米粉 适量
辣萝卜丁
的做法 1.准备青萝卜一个 请点击输入图片描述 2.切丁 请点击输入图片描述 3.撒上适量盐
腌制
半天 请点击输入图片描述 4.去掉水分 请点击输入图片描述 5.准备苹果,梨。请点击输入图片描述 6.梨擦丝 请点击输入图片描述 7.苹果擦丝 请点击输入图片描述 8....
腌制萝卜丁
的做法大全
答:
4、戴上手套把切好的
萝卜丁
使劲揉,直到揉出水的程度。5、倒入盐继续揉到水变多,加入茴香粉、
辣椒
面、白糖搅拌均匀。6、装萝卜丁的罐子必须无水无油,把白酒到进去涮涮罐子,再把涮罐子的白酒倒进上一步搅拌均匀的萝卜丁里再搅拌一遍,这时候可以尝尝味道直接装瓶或者在盆里腌一天再尝味道看佐料够...
糖醋
辣萝卜丁
答:
1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁;2、将
萝卜丁
装入干爽无油的容器,撒入适量盐
腌制
20-30分钟左右,倒出腌制出的水分;3、冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干
辣椒
碎、花椒,小火炸香;4、将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;5、将萝卜和调味汁拌匀...
麻辣香脆
萝卜丁
的做法
答:
步骤 1 space 萝卜洗净 步骤 2 space 去头去尾,切条 步骤 3 space 放盆中,撒上一层食盐,拌匀 步骤 4 space 
腌制
一夜,捞出控干,放在竹席上开始晾晒 步骤 5 space 晒两到三天,清水洗净,晾干水分,切成
萝卜丁
备用 步骤 6 space ...
香
辣萝卜丁
怎样做比较好吃?
答:
准备材料:将白萝卜洗净,去皮后切成小丁状;蒜瓣和生姜剁成末;干
辣椒
剪成小段;花椒备好。
腌制萝卜丁
:将切好的萝卜丁放入碗中,加入适量的盐,拌匀后静置10-15分钟,让萝卜出水,这样可以使萝卜丁更加脆嫩。炒制香料:在锅中倒入适量的食用油,油热后先放入花椒和干辣椒,小火炒香,注意不要炒糊...
麻辣萝卜丁
的
腌制
方法
答:
萝卜丁
晒干的
腌制
方法:材料:萝卜干一份,海米适量,大蒜若干,红
辣椒
适量,盐2勺,生抽1勺,白糖1勺,老抽1勺,花生油适量。做法:1、将晒好的萝卜干冲洗干净后,用温水泡开,海米适量用温水泡开后控水。2、红辣椒洗净后去蒂去籽切丁,大蒜若干切末,海米切碎。3、将泡好的萝卜丁捞出,稍微攥一...
烹饪香
辣萝卜丁
的正确步骤是什么?
答:
处理食材:将白萝卜洗净,去皮后切成小丁状;
辣椒
洗净切成小段或小圈;蒜瓣拍碎切末;生姜切成末;葱切成葱花。
腌制萝卜丁
:将切好的萝卜丁放入碗中,加入适量的盐,拌匀后腌制10-15分钟,让萝卜出水,这样可以使萝卜丁更加脆嫩。炒制香料:在锅中倒入适量的食用油,加热至五成热时,放入花椒、八角等...
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