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羊肉卤的做法
碳烤羊腿的腌制和
制作方法
答:
准备材料:羊腿3000克、圆葱50克、姜20克、土豆200克、胡萝卜200克 、金针菇100克、香菇100克、香菜10克、一品鲜酱油2勺、蚝油2勺、糖2勺、料酒1勺、黑胡椒粉1匙、五香粉1匙 制作步骤:1、羊腿用刀划几刀这样好入味清洗一下在水中浸泡2小时去除杂质和血水 2、浸泡好的羊腿冲洗干净沥干水份放入调味...
涮
羊肉的做法
涮羊肉怎么做
答:
1、主料:
羊肉
1500克,白菜头,粉丝各300克,海米50克。辅料:韭菜花,香菜,腐乳。调料:卤虾油,醋,糖蒜,精盐,味精,酱油各适量,鲜汤2500克。2、将细嫩羊肉切成大薄片;粉丝剪段;白菜择洗干净,切成大条块。以上各料分别装入盘,上桌待用。香菜择好,切成段。3、把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油...
板面怎么样做
答:
板面的面制作:材料:面粉、水等。1、面盆里倒入500克的面粉(高筋粉),再往一个碗里放8克盐、1克碱,接着再倒入250克的水,把盐和碱化开。然后把碗里的水慢慢倒入面盆内,边倒边搅拌,随后再反复揉搓,揉成光滑的面团。2、把揉好的面团放入塑料袋内,醒发一会,夏天醒发半个小时,春秋和冬天...
西安
羊肉
哪家好吃
答:
3. 清真铁志明腊牛羊肉 位于桥梓口西大街的清真铁志明腊牛羊肉,以其特色的腊牛羊肉而闻名。这里的牛
羊肉卤
制后香气浓郁,适合凉拌食用。特色菜包括腊羊肉、腊牛肉、腱子肉和牛腱子。地址:西大街219号桥梓口东北角。4. 大家烤羊庄(大雁塔店)大家烤羊庄以其烤全羊而闻名,是西安必尝的美食之一。
绝味
卤
土豆片
的做法
绝味土豆片怎么做
答:
食材明细 土豆 2个 油 5勺 淀粉 2勺 孜然粉 2勺 烧烤粉 1勺 胡椒粉 1勺
羊肉
串调料 1勺 纯净水 半杯 禾然有机酱油 1勺 鸡精 半勺 辣椒粉 3勺 盐 1勺 香菜 1支 绝味土豆片
的做法
步骤 1 准备2个土豆削皮备用。2 土豆去皮切成薄片。3 切好的土豆片放入清水中浸泡片刻,洗去表面的淀粉...
羊的后腿好还是前腿好?
答:
因为羊前腿的肉质比较鲜嫩,所以它更适合“吃肉”,比如说做成炒羊肉、羊肉串、烤羊肉等,这些都是美味。而后腿上分布着很多筋,肉就没有那么容易烹饪,所以它比较适合长时间烹饪,比如说炖羊肉汤、
卤羊肉
等,用这些
做法
烹饪出的后腿鲜香有嚼劲,口感特别好。以上内容参考 百度百科-羊后腿 ...
陕西的本地特色美食有哪些?
答:
隋唐时期,长安地区多吃饼,因此出现了一种面食,
做法
是先将面饼切成条形、方形不等再下锅。而那时人又普遍吃羊,就又把
羊肉
和其它辅材放一块烹煮,以后逐渐演变成羊肉泡馍。 推荐店铺:老米家太雨泡馍 地址:莲湖区西羊市127号 人均:40/人 羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重...
山西特色美食
答:
面条和面汤的搭配也很重要,山西的刀削面通常搭配有牛肉或
羊肉
,以及各种蔬菜和调料。汤头鲜美浓郁,面条吸饱了汤汁,入口有肉香和面香的双重享受。 刀削面作为山西的传统美食,不仅受到当地人的喜爱,也吸引了许多游客前来品尝。无论是在寒冷的冬天暖胃,还是在炎热的夏天解暑,刀削面都是一道美味的选择。它不仅满足了人们...
卤
土豆片
的做法
答:
做法
二:1.准备2个土豆削皮备用。2.土豆去皮切成薄片。3.切好的土豆片放入清水中浸泡片刻,洗去表面的淀粉去掉淀粉。捞出沥干水分。4.加进两勺孜然粉。5.烧烤粉一勺。烹入
羊肉
串调料。6.撒进鸡精调味料半勺。7.盐1勺。盐不要放多了,烧烤粉等调料都有点咸味。8.辣椒粉3勺。9.胡椒粉1勺增加...
山西省的本地特色美食有哪些?
答:
tips:水盆
羊肉
一定要配月牙饼。 二、【绥德刀刀碗托】 碗托用荞面制作而成,是陕北和山西一带特色美食。一个看似不起眼的小浅碗,老板先是浇上秘制的料汁 辣椒油,然后用小刀划成小块,撒上黄瓜丝,特别爽口,口感有别于凉粉凉皮,汤汁特别香,每次连汤都喝了✔️
做法
: 1、买点脱了皮的荞麦碎,在水里浸泡几...
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