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红薯糕的做法大全家常窍门
红薯
挂
糕
怎么做
答:
1,这里准备新鲜的红薯,差不多去皮后250克。我今天用的是黄心的,也可以用白心的,味道都是一样,只是颜色不一样而已。切成小块。2,放入到料理机里,倒入约800-1000毫升的清水,打成细腻的红薯汁。3,把打好的红薯汁,用一个比较密的滤网过滤一下,这样做出的
红薯糕
口感会爽滑细腻很多。4,...
红薯
糖糕怎么做
答:
1、土豆洗净去皮,切小块。2、将土豆放入榨汁机,进行渣汁分离。3、
红薯
洗净去皮切块,用保鲜袋密封,放入微波炉中4-5分钟叮熟。4、在叮熟的红薯里放入香油、盐后拌匀,红薯馅就完成了。5、在榨好的土豆渣中,放入1勺蜂蜜、3大勺土豆淀粉和1大勺白糖。6、混合均匀后,再放入少许盐,拌匀。7、将...
红薯蒸糕
,简单一搅就下锅,好吃到娃一周想了三次
答:
1
蒸熟的红薯+鸡蛋+奶酪一起用料理机打成泥,多搅打一会哦
。鸡蛋用料理机搅打后会产生浓密的气泡,这样做出的蒸糕口感也更软弹。2 打好的红薯泥倒入碗中,放入面粉,搅匀。3 蒸糕模具中刷油,放入8-9分满的面糊,然后轻震出气泡,盖上盖子。没有模具可以直接倒入蒸碗中。4 冷水上锅,蒸10-15...
红薯
发
糕的做法
松软又好吃
答:
1、红薯去皮切成片,放进蒸锅大火蒸30分钟左右
。2、蒸好的红薯捣碎成泥。3、红薯泥晾凉后,再放进面粉、发酵粉混合均匀。4、揉成较光滑的面团,盖上保鲜膜静置发酵。5、发酵至2倍大就可以了,把葡萄干轻轻的按在面团表面上做装饰。6、放进蒸锅大火蒸25分钟,关火焖5分钟再取出。7、完成。
地瓜蒸糕的做法
答:
1、材料:
红薯
200克、大枣20克、面粉适量、葡萄干30克、白砂糖50克、酵母粉5克。2、红薯洗净去皮切块。3、放入蒸格上摆好。4、锅中加入适量水架上蒸格蒸大概20分钟,中途可以用筷子戳一下试试,能轻易戳烂就可以关火了。5、将蒸好的红薯用勺子碾压成泥备用。6、少量多次添加面粉并用筷子朝一个...
红薯糕的家常做法
答:
红薯糕的家常做法
:红薯去皮切片,蒸好打糊,倒粉搅拌,开火蒸熟,揉匀冷藏,糕粉炒熟,撒粉卷好切断。1、准备适量红薯,去皮称重240克左右。把它切成薄片,放入盘中,冷水上锅蒸15分钟左右,把它蒸到软烂。2、蒸好之后取出来,有液体的话要倒掉,放入料理机中,往里面倒入200毫升纯牛奶,按奶昔键...
红薯
糯米粉
蒸糕的做法
答:
1、
红薯
2个,糯米粉100克,熟糯米粉10克。红薯两个,尽量选长条。2、红薯切块,上锅蒸20分钟 3、将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥 4、压好的红薯泥,可以看到里面很多水分 5、糯米粉100克,将糯米粉倒入压好的红薯泥里,搅拌均匀,拌好的红薯泥,再上锅蒸十分钟,蒸好的红薯糯米团 6、取一块...
红薯
发
糕的做法
红薯发糕怎么做才松软
答:
1、用料:水100克、中筋面粉200克、面粉250克、酵母2.5克、糖10克、奶粉10克、
红薯
(熟)150克。2、提前将红薯去皮蒸熟。3、称重取150克红薯泥加入水搅打均匀,打好的红薯糊倒入盆中。4、加入面粉、糖、奶粉、酵母。5、用刮刀拌匀至没有干粉。6、模具抹油,将拌好的面糊倒入。7、放在38度左右...
红薯
发糕怎么做才松软
答:
1红薯去皮切成片,放进蒸锅大火蒸30分钟左右2蒸好的红薯捣碎成泥3红薯泥晾凉后
,再放进面粉发酵粉混合均匀4揉成较光滑的面团,盖上保鲜膜静置发酵5发酵至2倍大就可以了,把葡萄干轻轻的按在面团。红薯发糕的家常做法 1红薯洗净去皮蒸熟压成泥2红薯泥温度约30度左右时,拌入自发粉,揉成面团3做成...
红薯
豆沙
糕做法
图解 一道美味的点心
答:
1、
红薯
蒸熟,趁热捣成红薯泥。2、红薯泥中加入等量糯米粉,加入适量糖(不加也可以),利用红薯泥的温度,揉成不粘手的面团。3、取一小团面团,裹入红豆沙,封口揉圆。4、放入模子整形,脱模。模子可以事先抹上油,这样脱模很容易。5、上锅大火蒸十分钟。6、取出晾一下,热着吃柔软,凉了吃...
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