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红糖糯米粉夹层年糕怎么做
红糖糯米年糕怎么做
如何做好吃
答:
1. 用一个大盆子把
糯米粉
和粘米粉倒下 2.
红糖
块放5碗水煮化(糖水一次性煮够量,搅拌米粉时不能用冷水或再加其他水分)3. 加上半碗花生油 4. 慢慢倒进米粉里搅拌均匀(边倒糖水边揉面团,注意不要放的水量太多或太干,这个度要慢慢拿捏)直至面团全部渗人水分,表面光滑柔软。5. 用一个较...
红糖年糕怎么做
最好吃
视频时间 00:30
海南
红糖年糕怎么做
好吃
答:
步骤 1.用1碗水煮沸,把
红糖
放入,融化 2.煮好放入新的盆里,把
糯米粉
放入,均匀搅拌 3.均匀搅拌后,看看有没有块,如果有,继续搅拌,水不要太多,不然蒸会硬不了 4.把干净的碗里刷上油,然后把糯米糊倒入,想放红枣的可以放点红枣 5.然后隔水蒸1个半小时,(倒入的糯米糊不要太厚要不然很...
糯米粉怎么做红糖年糕
糯米粉做红糖年糕
的方法
答:
1、
糯米粉
625g、
红糖
片420g、水625ml。2、备好所有材料,水和红片糖一起放入锅中煮开转小火至红片糖融化后熄火放凉。3、另外用料理盆装糯米粉(最好过筛,会缩短搅拌时间)。4、待红甜品完全凉后,将红糖水慢慢倒入糯米粉中,边倒边顺着一个方向搅拌。5、搅拌至无颗粒后,将蒸盘表面刷上一层...
糯米粉怎么做红糖年糕
视频时间 00:16
红糖年糕
的做法
答:
1. 准备
红糖
浆:在一个小锅中,将
红糖
与适量的水(大约是红糖的两倍)混合,然后置于炉火上用中小火加热。不断搅拌,直到红糖完全溶解在水中,形成浓稠的红糖浆。注意不要让红糖浆煮得太久,以免水分蒸发过多,导致后来
年糕
过甜或过硬。2. 混合
糯米粉
:在一个大碗中,放入糯米粉。慢慢地将红糖浆...
家庭自制
红糖年糕怎么做
答:
1、材料:
糯米粉
430克、粘米粉70克、片糖350克、清水500克。2、500g清水加入350g片糖。小火煮至片糖融化,放至一旁晾凉。3、在盆里倒入430g糯米粉和70g粘米粉。4、将晾凉的
红糖
水慢慢加入粉里,边倒入边拌匀,慢慢揉合成无颗粒状的面糊。防止有小颗粒出现,将面糊过筛2次。搅拌好的面糊是顺滑没...
红糖年糕怎么做
答:
1、把
红糖
放入水中化开 2、
糯米粉
倒入盆里 3、红糖水到入粉中,注意边揉边到水,可以防止水到多了,直至粉可以捏成松松的粉团 4、到入蒸笼里(蒸笼里可以事先放入 防止粉团漏出的纱布或竹片)弄整齐 5、上锅蒸,知道用筷子戳上去有韧性就好了 6、去出,到在砧板上揉搓(烫手带手套,但要一出...
红糖年糕
的家常做法有哪些?
怎样做
会更美味?
答:
和面:将
糯米粉
倒入一个大碗中,慢慢加入
红糖
水,边加边搅拌,直到形成一个稍微粘稠的面糊。面糊的稠度要适中,不宜过稀或过稠。准备模具:选择一个合适的模具,可以是圆形、方形或其他你喜欢的形状。用油抹匀模具内壁,防止
年糕
粘模。蒸制:将面糊倒入模具中,用刮刀抹平表面。将模具放入蒸锅中,大火...
厨房新手
怎么做红糖年糕
?
答:
第一步:溶解
红糖
将红糖和清水放入锅中,用中小火加热至红糖完全溶解,期间可以不断搅拌以帮助溶解。溶解后,让红糖水冷却至室温。第二步:混合
糯米粉
将糯米粉倒入一个大碗中。慢慢倒入冷却的红糖水,边倒边用搅拌勺搅拌均匀,确保没有颗粒。第三步:蒸制
年糕
将混合好的糯米糊倒入涂有少量油的平底...
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