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红烧牛肉的做法及配料
红烧牛肉
怎么做才红润浓香?
视频时间 00:58
红烧牛肉的做法
是?
答:
大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香。5、将牛肉倒进翻炒,同时下入葱、姜、蒜。6、翻炒一会后,倒入醋和红烧汁。7、将牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖炖半小时左右。8、半小时后,加入适量盐,继续再炖一小时左右,至牛肉软烂,关火后加入味精即可。9、
红烧牛肉
成品。
如何做
红烧牛肉
好吃?
答:
做
红烧牛肉
方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用...
红烧牛肉的做法
答:
做
红烧牛肉
方法如下:原料:牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克。牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用...
宁波传统
红烧牛肉
怎么烧
视频时间 00:58
红烧牛肉的做法
红烧牛肉怎么做
答:
3、葱、姜、蒜及调料盒最后一定要取出,不然放置时间长了,调料味道会过重,影响
牛肉的
香味。秘制川味
红烧牛肉
材料:牛肉。调料:白糖,盐,葱姜,八角,桂皮,草果、茴香、、丁香2颗、料酒,老抽,生抽、干辣椒段、豆瓣酱、花椒、米酒、泡姜、泡辣椒适量。
做法
1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块...
红烧牛肉制作方法
答:
红烧牛肉制作方法
如下:材料准备:牛肉500克,冰糖几颗,葱姜蒜10克,料酒适量勺,黄豆酱两勺,生抽10克,老抽10克(个人口味酌情增减),耗油1勺,鸡精两勺,味精10克(个人口味酌情增减),花椒大料一点点,十三香粉10克(个人口味酌情增减),土豆两个。1、牛肉切小块,冷水下锅焯水,放入姜片和...
简易家常
红烧牛肉的做法
?
答:
家庭
红烧牛肉的
简单
做法
如下:1、牛腱子肉或者其他肉,适合炖的就行(提前一晚放到冷藏室解冻,不要用水解冻)葱白、姜片,少许花椒、香叶、八角少许,牛肉不用放太多料番茄切丁一个,也可以去皮炒出汁。2、起锅放油,放入葱姜炝锅。生牛肉直接下锅炒变色,不要炒太久,放入没过牛肉的水,凉水即可,...
高压锅
红烧牛肉的
家常
做法
?
答:
红烧牛肉之总结 通过上面步骤,我相信对于
红烧牛肉的做法
,已经有了更深的认知。但是上面也说了细节非常重要,有一句话说得非常好,那就是“细节决定成败”。尤其是在炖煮的时候,有的人可能会为了节约时间,用高压锅去压,其实那样做出来的牛肉虽然快,但是牛肉的香味却是很难激发出来,同时出锅的牛肉...
红烧牛肉的做法
答:
用料 主料;牛腩500克蒜瓣适量姜片适量豆瓣酱适量香菜适量 辅料;白酒适量老抽适量酱油适量水适量
红烧牛肉的做法
1、牛腩洗净切块,姜切片,剥好蒜瓣,香菜切段。2、砂锅中入少油,下姜片炒香。3、放入牛腩,炒变色。4、加适量豆瓣酱、蒜瓣炒匀。5、倒入白酒略炒。6、加适量水、酱油、老抽,并调匀...
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