88问答网
所有问题
当前搜索:
红烧全鱼的做法
红烧鱼
家常
做法
答:
1. 准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀,方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸15到20分钟,然后熄火,闷个5分钟 6. 把葱,姜,蒜,辣椒倒入烧好的热油中,加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上,鱼就做好了 (各种)鱼 一尾 辅料:葱...
红烧全
草鱼怎么做好吃
视频时间 00:58
红烧
整条
鱼的做法
答:
1、鱼清洗干净沥干,身背上用刀划几刀(这样更容易入味)少许盐抹匀鱼身腌制约20-30分钟;2、切好生姜、干辣椒、剥好蒜头、小葱切葱花,准备好黄酒;3、坐锅点火加热到锅中冒热烟时,倒入适量油加热到冒热烟,放入腌好的鱼煎至两面金黄色;4、煎第二面时放入蒜头、生姜丝、红椒爆香,然后放入2...
如何烹饪出好吃到爆的
红烧全鱼
?
答:
烧制:将炸好的鱼放回锅中,加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和足够的热水(没过鱼身)
。大火烧开后转小火慢炖,期间可以翻动鱼身,让鱼两面均匀受热。收汁:待汤汁浓缩至一半左右,调入适量的盐和鸡精或味精调味。用水淀粉勾芡,使汤汁粘稠。出锅:淋上少许香油增加香气,撒上葱花点缀,即可出锅。在...
红烧鱼
怎么做
答:
红烧鱼的做法
一 材料:鱼一只 调料:姜末、蒜末、葱花、香菜、老抽、醋、料酒、糖、盐 做法:1、将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。2、锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘。3、锅...
全鱼的做法
,红烧全鱼怎么做好吃,
红烧全鱼的
家常做法
答:
红烧鱼的做法
配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法:1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,...
红烧鱼
怎么做?
视频时间 01:17
红烧鱼
用什么调料做,要准备哪些佐料
答:
步骤 1.鱼清洗干净沥干水分,身背上用刀划几刀(这样更容易入味)少许盐抹匀鱼身腌制约20-30分钟!2.切好生姜、干辣椒、剥好蒜头、小葱切葱花,准备好黄酒、酱油(忘了拍照)!3.坐锅点火加热到锅中冒热烟时,倒入适量油加热到冒热烟,摇晃一下锅了让锅的四周都能渗透油(这一步很重要,如果...
怎么做
红烧鱼
才好吃啊,要详细步骤。麻烦点没关系,只求好吃!
答:
红烧鱼的做法
:1. 鱼(鳓鱼)去宰杀,去鳃、鳞及内脏,洗净控干,两面打斜十字花刀,剁成两段,用姜汁、料酒腌一下;2. 板油切成小方丁;3. 蒜20克切片,30克切丁,葱姜均切丝;4. 炒勺加油,烧至七八成热,先下鱼头段,后下鱼尾段。下入板油、蒜丁呈金黄色一起捞出;5. 勺加油下八角瓣...
第一次做
红烧鱼
真的好吃
答:
红烧鱼
食材准备 1、鱼洗净,双面切好花刀,用葱姜和料酒腌制20分钟以上; 2、准备料汁:生抽、蚝油、料酒、老抽,搅拌均匀。 3、准备葱段、姜片,蒜片 4、准备干辣椒、花椒、八角 5、准备一勺郫县豆瓣酱 6、切好青椒丁、蒜末、葱花、辣椒段
做法
步骤 1、将腌制好的鱼,用面粉将鱼全部拍上面粉,将多余面粉抖下去...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
红烧全鱼怎么做好吃
红烧草鱼的做法
红烧整条鱼怎么烧好吃
泡姜烧全鱼的做法大全窍门
烧全鱼的做法大全
红烧鱼三放三不放
红烧全鱼用什么鱼做好吃
全鱼的做法大全家常
红烧鱼图片高清大图