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糯米粉蒸年糕的做法大全
蒸年糕的做法大全
答:
1. 将糯米粉、白糖和清水混合搅拌均匀,至无颗粒状。2.
在蒸锅上铺好湿纱布,将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅,平铺均匀。3. 在糯米糊上均匀摆放红枣。4. 大火蒸20-30分钟,待年糕熟透即可。二、南瓜蒸年糕 材料:糯米粉500克、南瓜泥200克、白糖100克、清水适量、葡萄干适量。步骤:1. 将糯米粉、南瓜...
在家用
糯米粉
怎样
做年糕
视频时间 00:27
糯米粉做年糕的做法大全
答:
【
做法
】1.先将1000克
糯米
淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用。2.把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。3.在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭,每铺一层放入适量的馅,共铺三层。4.上锅
蒸熟
后,用刀切成小块即可食用。
糯米粉
自制
年糕的做法
大米粉怎么
做年糕
答:
1.
糯米粉
100克和粘米粉200克混合拌匀,加入清水约280-290克。2.和成这种状态。3.找一个大点的盘子,盘子上抹些油。4.将面团平铺在盘子里,上笼
蒸
熟透,水开后大火约蒸30分钟。5.将蒸好的面团放在案上,或大些的容器里,用你的拳头或擀面杖、石杵等去用力的捣。在捣的过程中不断翻面,抹上些...
糯米粉做年糕
怎么做?
答:
糯米粉年糕的做法
糯米粉,开水拌,拌成豆渣状,盖保鲜膜醒2小时。枣过水煮好,枣皮软了就可以
。冷锅,湿屉布铺好,我用的八寸慕斯圈,为了好脱模内圈垫油纸。湿屉布铺好,撒一层枣,撒一层面,开锅后转小火蒸十分钟,如此撒第二层,最多三层。从撒第二层开始撒完之后用筷子扎孔,扎透,让...
糯米
面
年糕的
家常
做法
答:
1、准备一斤
糯米
、一斤大米,都倒入破壁机中,打成
米粉
。2、打好的米粉倒入大碗中,然后加入550ml凉水,一边加水一边搅拌,把米粉搅拌成松散的状态,大一点的块用手搓散。3、湿润度是用手能够攥成团,轻轻一碰又散开,这样就刚刚好。4、
蒸
屉上铺上拧干水的湿笼布,然后把米粉放上去,铺均匀,水开...
怎么用糯米粉做年糕?
糯米粉做年糕的做法
答:
1、白糖加清水煮到糖化,放凉待用;2、
糯米粉
加入放凉的糖水搅拌,面糊拿起滴下不马上塌下即可;3、容器抹油,倒入面糊,大火
蒸
1个小时左右,用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比较香);4、放凉切片,沾上蛋液,平底锅放油,煎至两面金黄色.
年糕做法
二: 桔子年糕 材料:糯米粉一碗、...
糯米粉
怎么
做年糕
答:
1、
糯米粉
,白糖放到一起拌匀,温开水边加边用筷子搅拌成颗粒状,直到没有干的面粉就可以了,醒20分钟左右。2、袋装200g阿胶枣一袋,可以切碎些。3、蒸锅上放上湿的屉布,先均匀的铺一层阿胶枣在铺一层醒好的面粉,然后撒第二层第三层,从撒第二层开始撒完之后用筷子扎孔,让
年糕
内部受热均匀。...
糯米
面
蒸年糕的做法
窍门
答:
【
糯米粉蒸年糕的做法
一】准备下食材!白糖,糯米粉,植物油!把白糖和糯米粉放入一个大碗里!加适量的植物油!放适量的水,揉搓均匀!揉搓成面团!用一个有点深度的大碗,铺上保鲜膜,保鲜膜上涂适量的油!把揉搓好的糯米团放入,铺好!放蒸锅蒸二十分钟左右!拿出来,冷却后切块!切好块的,好...
糯米粉蒸
白
年糕的做法
答:
先将
糯米粉
、白糖、蔓越莓干、澄粉混合好,然后倒入三分之二的清水,搅拌均匀之后,看糯米团的成团湿度,再加入另外的清水,拌成糯米团。糯米团拌好以后,就可以倒进容器里面,并放进蒸锅
蒸
制。由于这一次用了三个比较小的碗来装年糕,因此蒸制的时间只需要半个小时。买
年糕的
方法 1、辨别颜色:对...
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