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糍粑是用什么做的
糍粑的
做法,糍粑怎么做
答:
1.主料:糍粑、
鸡蛋
辅料:植物油、盐、面包糠、面粉、辣椒粉、孜然粉 2.把糍粑切大小一样的块 3.鸡蛋打散,加盐、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均匀 4.把糍粑块在面粉里裹一下 5.再把糍粑放进鸡蛋液里沾满蛋液 6.用筷子夹住放进面包糠里 7.裹均匀静止一会 8.热锅凉油,油热6成,下糍粑 9.小...
什么是糍粑
?什么是糍粑?
答:
你好!
糍粑一般是用糯米做的
。糍粑有糯米糍粑,也有糯玉米糍粑、栋梁糍粑、花糍粑等。速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶...
糍粑的
特点
是什么
,急急急急急急
答:
糍粑是用熟糯米制作而成的
,是我国南方流行的一种美食。一般人们都在春节之前制作糍粑,它象征着丰收和团圆,是过年的必备之物。糍粑的制作方法:用糯米浸泡一天以上,然后滤干水分,放置甑里蒸熟,再倒入石舀舂烂至胶状,在器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米置其上揉搓,捏成小团或饼状,也可以用特制...
糍粑是什么
东西
做的
?
答:
糍粑拼音:[cí bā],
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品
。是很多南方地区美好的童年回忆 在家也可以自制糍粑:1.备料:
黄豆,花生,糯米,红糖
(熬红糖浆,做成红糖糍粑,也可以是其他配料,看自己的口味)2.糯米要泡发4小时以上 3.炒花生和黄豆,不要用盐来炒,正常炒就行,把炒好的黄豆磨...
怎么
做糍粑
答:
重庆做糍粑的风俗:通常在中秋节,
把蒸熟的糯米导入石舀里
,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉、白糖。糯米具体做法:糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。而后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉,将舂烂的糯米加馅置其上揉 糍粑 糍粑 搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成...
怎样
做糍粑
?
答:
我用了个笨方法,就用蒸
糯米
饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣。步骤十一:直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团啦。步骤十二:手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团。步骤十三:再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。步骤十四:做好的糍粑可以享用啦。
怎么制作手工
糍粑
?
答:
4、步骤四,
糯米
饭越捣粘性越强,捣至擀面杖和糯米饭之间呈拉丝、粘连状态,就可以了。5
糍粑的
制作方法
答:
10转大火收汁,让每个糍粑都裹上糖浆即可关火盛出食用 1、
糯米
洗净蒸熟。2、茶油中放入黄色的蜂蜡,加热融化,涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面。3、把糯米放进石臼中,用丁字型的大木槌用力捶捣。糯米粘性很强,一般是两个强壮的男人来,一上一下地“打”。4、糯米捣成泥以后,铺点面粉...
糍粑是用
糯米
做的
吗?
答:
是的,糍耙是用
糯米
做的,先把糯米浸泡几个小时然后淘洗干净蒸熟后再放进打糍粑的机器里碾碎出来做成一个个的待冷了以后就可以了
糍粑是
怎么来的糍粑的由来
答:
1、糍粑,有些地方也叫年糕、粑糍。用
糯米
制作而成,是我国南方一些地区流行的美食,在南方许多地区,人们习惯于在春节前制作,春节期间和春节之后食用。2、相传春秋战国时期,楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国,想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山,成了吴国的有功之臣。不久,...
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