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电饭锅做蛋糕的比例
家里用
电饭煲做蛋糕的
方法、材料
比例
??
答:
比例为蛋、糖、面比例为2:1:1
,一定要把蛋白充分打好。以下介绍具体做法:一、工具:1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个 二、材料:
1、鸡蛋4个2、面粉100克
(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类可...
电饭煲做蛋糕
,蛋、面粉、牛奶
的比例
是多少?面粉与发酵粉的比例又是...
答:
面粉和牛奶的比例是2:1
,以300g面粉为例,需要4个鸡蛋,电饭锅版蛋糕做法如下:主料:鸡蛋4个 辅料:牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g 步骤:1、准备鸡蛋4个。2、蛋清蛋黄分离。3、打蛋清,加1~2袋白糖,用打蛋器或三根筷子打发。4、鸡蛋黄加白糖1~2袋,打到粘稠一些时再加1袋。5、加...
怎样用
电饭煲做蛋糕
?
答:
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香
,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐(有助于打发)4、打蛋清,一直打到...
用
电饭煲
怎么
做蛋糕
。
视频时间 00:57
做蛋糕
面粉和糖
的比例
是多少?
视频时间 03:34
做蛋糕
面粉鸡蛋
的比例
是什么?
答:
用
电饭煲做蛋糕
面粉跟糖
的比例
是:4:1 食材用料:牛奶60g,低筋面粉80g,白糖(蛋白用)60g,白糖(蛋黄用)20g,鸡蛋 4-5个,橄榄油40g,柠檬1片相克食物,食盐少许 菜谱做法:做法图解1.准备食材。低筋面粉,牛奶,白糖,鸡蛋,橄榄油(只要味道不太大的油都可以),柠檬,食盐。做法图解2.称好...
有人知道
电饭煲蛋糕的
详细配方吗?比如,鸡蛋放几个,面粉、泡打粉、糖...
答:
电饭锅做蛋糕
材料 :白砂糖,牛奶 ,牛油(做出来的蛋糕口感比较香滑),鸡蛋4个 、自发糕粉(没有的按自发粉/面粉=1/3
的比例
混合 工具:两个盘子和打蛋器,洗干净后用纸巾擦拭干水分,尽量要选用较大的盘子,这样制作起来比较方便!其中一个盘子要选立式的,是专门用于打鸡蛋白的!做法:把鸡蛋...
用
电饭锅
怎么
做蛋糕
?
答:
然后放入过筛后的面粉、泡打粉和精盐,搅拌均匀。3、将约1/2的蛋白膏倒入蛋黄糊里轻轻搅匀,再将其倒回剩余的蛋白膏中轻轻搅匀。4、
电饭锅
内刷点油(我用了黄油,比较香),将搅拌均匀的材料倒入锅中,按
蛋糕
档即可(若电饭锅没带蛋糕功能就用平时的煮饭档,约40-45分钟)。
电饭锅做蛋糕的
方法蛋黄打成什么样?
答:
5,将混合好的4,分三次加入到面糊中,每次加进去都要搅拌均匀再加。咱们的
蛋糕
糊就做好了,它的状态是半流动,蓬松,轻盈,细腻的。将它从高处倒入预热好的
电饭锅
中,盖盖子按煮饭键,一般的电饭锅一个程序是40分钟左右,如果你的电饭锅半路跳到了保温档,说明他的火力会降低,需要再手动按一下,让...
蛋糕
制作的配方?
答:
一直想
做蛋糕
,又苦于没烤箱的童鞋,这下可有口福了,用
电饭锅做
吧!给大伙推荐8个非常靠谱的方子,用
电饭煲做
,也可以非常嫩滑细腻,切几块放冰箱冷藏,味道更完美~~你还在担心什么?看这里~~大伙儿都做成功了,你还在等什么呢?电饭煲苹果蛋糕 食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖...
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