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用面粉做简单的糕点
面食
糕点的做法
大全集
答:
制法:将
面粉
倒在面板上,开成环形面窝,用开水将盐水将溶化,倒入面窝中,汤成雪花状晾凉揉至成面团(稍饧)。
做法
:将面团搓成长条形下50克3个面剂,按扁擀成圆皮再刷上色拉油另取一片重叠在上面,再刷色拉油,再重叠一片这样可入4-5片即成,然后在用面仗擀成盘口大小的圆型饼坯用平锅或电饼锅烙至成熟即可。
简单易上手材料
简单的糕点
,在家应该怎么做呢?
答:
一、黄油饼干:饼干很简单
,原料很普通。只需准备黄油140克左右,低筋面粉280克,鸡蛋2个,白糖80克等主料。首先,软化黄油,然后倒入糖,混合均匀。最好使用辅助工具,如打蛋器,将它们打至光滑黏稠的状态。然后分三次加入加蛋液,拌匀,再加入准备好的低筋面粉揉成面团。将面团用保鲜膜包好,放入冰...
在家
做简单的糕点
怎么做
答:
一、花生酥用料:花生50g、无盐黄油35g、细砂糖30g、鸡蛋1个、低筋
面粉
65g、黑芝麻适量
制作
步骤 1将花生放入烤箱,150℃,15分钟,将烘烤后的花生去皮后放入塑料袋,用擀面杖敲碎。制作步骤 2将软化后的黄油,放入细砂糖、蛋液,搅打顺滑。碗里留一点点蛋液,用作刷花生酥的表面。制作步骤 3放入低...
小
点心的做法
?
答:
制作
方法:1.低筋
面粉
铺在烤盘上,放入烤箱中层,以150度,上下火烘烤 10分钟。将烤好的面粉取出放凉,和小苏打,泡打粉混匀均匀,过筛备用。小葱洗净,只要葱绿,切碎。2.植物油放入大碗里,加入糖粉,用电动打蛋器低速搅匀。分次加入全蛋液,用电动打蛋器低速搅打至颜色变浅。将葱花加入搅拌均匀。...
怎样做蛋糕
视频时间 01:44
家常
糕点的简单做法
答:
做法
:1、紫薯去皮切块后蒸熟,过筛成紫薯泥。2、白面团中
面粉
与发酵粉拌匀,揉成光滑的面团,紫薯面团中材料混合均匀,少量多次加入水也揉成光滑的面团。面团分别收圆入盆放在温暖处发酵至2倍大,发酵好的白面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓,一直揉至面团切开后没有气孔,紫薯面团也同白面团的...
自发
面粉
加奶和糖, 如何
做糕点
?
答:
面粉
、可可粉加入蛋液中轻轻搅匀 蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),
做成
蛋白糖霜 蛋白糖霜分2次加入面糊中拌匀1e23 将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可,我正在学旦高...u可以参考一下..好正架 (自发面粉可能是指低根粉呀)rt/elearning/...
普通
面粉
能做什么
糕点
答:
筛入普通
面粉
用搅拌戚风蛋糕面糊的方式搅拌,直至均匀无干粉。具体搅拌方式可参考我之前发的戚风蛋糕的帖子 倒入纸杯,顶部可以撒些白芝麻或者黑芝麻。这些用料可以大概做10个纸杯。搅拌时会比较不太好搅拌,毕竟是干粉,而且会消泡,我搅拌时体积至少缩小了三分之一,不过烘烤时膨胀的特别好。放入预热好...
好吃
简单的糕点
怎么做
视频时间 00:20
用面粉
能做什么好吃的?
答:
1.准备
面粉
,酵母,倒入温水,搅拌均匀,饧面,揉面,倒入油,饧面。2.锅内倒油,葱花,盐,炒至变色。3.揉面至光滑,擀面,松弛,撒上葱花,把面折起来,切段,两段放一块,用筷子压然后转两圈,转完之后再用筷子正压一下,饧面,冷水蒸即可。第四种:炸糖糕 1.面粉,白砂糖搅拌均匀,白糖...
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