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用什么鱼清蒸好怎么做好吃窍门
哪种鱼清蒸好吃
答:
哪种鱼清蒸好吃1 一、
鲈鱼
首先是鲈鱼,鲈鱼清蒸的话,可以很大程度的保持鱼肉的鲜美,再加上卤鱼本身的鱼刺少,肉质细腻,吃起来就非常鲜美。二、多宝鱼 接着就是多宝鱼,多宝鱼所含的胶原蛋白非常丰富,使用清蒸,这种做法可以最大限度的保持多宝鱼的胶原蛋白,蒸出来的多,宝鱼香味非常浓郁,...
清蒸
鲈鱼
怎么做好吃
?
答:
1.将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮
,将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右 2.腌制的过程中将大葱、姜切细丝,红黄彩椒切条 3.将一半的葱姜丝塞入鱼肚中 请点击输入图片描述 4.另将大葱切长段垫在鱼身底下,鱼身上铺一些姜丝...
哪种鱼做清蒸
,会
好吃
点呢?
视频时间 00:24
清蒸用哪种鱼好吃
?
答:
4、把鲫鱼放蒸锅上大火蒸8分钟。 5、取50克生姜切成丝。 6、把小葱切成丝。 7、把
蒸好
的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁。 8、放上切好的姜丝和葱丝。 9、锅内倒入食用油烧热。 10、把热油淋在鲫鱼上。 11、淋上蒸鱼豉油。 12、最后清蒸鲫鱼就
做好
了。 清蒸鲫鱼的小
窍门
: 1、蒸鱼的...
清蒸鱼怎么做
?
什么鱼
最好?
答:
小诀窍:制作关键 鱼肉要新鲜,要腌制入味。上笼蒸时要淋上猪油,浇上鸡汤。蒸制时要以旺火蒸至鱼眼突出
。海鱼自己做石斑也是很好的选择 清蒸石斑鱼 石斑鱼1尾,葱4根,姜30克,红辣椒1根,A.蚝油1大匙,酱油2大匙,水150㏄,细糖1大匙,白胡椒粉1/6小匙,B.米酒1大匙,沙拉油100㏄ 1.石斑...
清蒸鱼的做法,
清蒸鱼怎么做好吃
,清蒸鱼的家常做法
视频时间 00:23
清蒸
鲈鱼怎么做,
怎么做好吃
视频时间 03:34
清蒸鱼怎么做
才
好吃
啊?
答:
制作方法如下:1、鱼(鲈鱼、罗非鱼等都可以,最好是刺少的)去内脏、麟、腮。洗净,两面改刀切出菱形花纹,美观又易入味。2、用料酒和盐抹匀鱼身,包括肚子里也要抹,然后腌制十五分钟左右。3、葱、姜、青椒、红椒切丝备用,如果喜欢一点点辣味的可以用小米辣椒代替红椒。4、鱼装盘,鱼肚里装入葱...
适合清蒸的鱼有
哪些
一般
用什么鱼好吃
什么鱼清蒸
最好
答:
1、鲈鱼处理好后洗净,用厨房纸擦干,两面分别划几刀,并用少许盐抹遍鱼身的内外,腌制10分钟以上。(盐宜少不宜多,最后要浇蒸鱼豉油)2、鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也撒上姜蒜,并倒上少许料酒,大火烧开后入锅
蒸
10分钟左右,关火后再虚蒸5分钟。(我的鱼比较大,如果是500G左右的鱼只要蒸7-8...
清蒸鱼用什么鱼最好吃
清蒸鱼怎么做
才
好吃
答:
1、
清蒸鱼
可以选用鲈鱼
好吃
用料:鲈鱼1条,生姜丝3勺,香葱2条,香菜10g,菜籽油40g,水40g,食用盐1/4茶匙,酱油30g。2、做法:(1)洗鲈鱼,先将鱼鳞全部刮除干净。再将鱼鳃掀开,用剪刀将鱼鳃的根部剪断,掏出鱼鳃,再掏出鱼内脏。将鱼腹内的那层黑膜完全搓干净,再开水龙头彻底冲洗鱼身。(2...
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