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鲈鱼清蒸的做法
清蒸鲈鱼的做法
和步骤
答:
1、食材:
鲈鱼
1条、生姜丝3勺、香葱2条、香菜10g、菜籽油40g、水40g、食用盐1/4茶匙、酱油30g。2、洗鲈鱼,先将鱼鳞全部刮除干净。再将鱼鳃掀开,用剪刀将鱼鳃的根部剪断,掏出鱼鳃,再掏出鱼内脏。将鱼腹内的那层黑膜完全搓干净,再开水龙头彻底冲洗鱼身。3、锅中烧开水,准备耐热的的长形菜盘...
清蒸鲈鱼的
正确
做法
答:
1、将
鲈鱼
洗干净备用。2、用刀从肚子的内部往外剖开,注意不要剖开鱼背,处理好后,再用刀在鱼背上斜着划几刀,鲈鱼便被处理好了,同时再将一个香葱洗净后,挽成葱结。3、生姜清洗干净后,削去生姜的皮,然后将切成细细的丝,处理好的鲈鱼,鱼背朝上放在一个准备上锅蒸制的盘子中,淋上适量的...
鲈鱼清蒸的做法
大全鱼
答:
做法
:
鲈鱼
去鳞,剖净,用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备用。大白菜摆放碗内,再放入鲈鱼,然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中,隔水蒸30分钟即可。
鲈鱼清蒸的做法
大全
答:
步骤:1.将鲈鱼去鳞洗净,斜切成6大块;2.将鲈鱼块码在碗中,加姜丝、葱段、料酒、盐腌10分钟
;3.蒸锅上火,水开后放入鲈鱼碗(先将碗面部铺少许嫩姜)大火隔水蒸7分钟;4.取锅出来把鲈鱼碗上的汤倒掉,撒上清爽型调味品,上面放上蒸香姜丝即可。做法二:材料:新鲜鲈鱼1条,生姜适量,香葱适...
芦鱼
清蒸
怎么蒸好吃又简单
答:
今天我就分享三种最简单的
清蒸鲈鱼做法
。大家快学起来吧。 第一种——《家常蒸鲈鱼》 首先,将一条鲈鱼去鳞去内脏,洗净后在鱼身两侧各划上三刀。然后,将适量的葱姜放入蒸鱼盘底部,鱼放在上面,撒上少许盐和料酒和蒸鱼豉油,最后在锅中加入适量的清水,放上蒸鱼盘,开火蒸10-15分钟即可。出锅浇上热油味道更好...
美味
清蒸鲈鱼的做法
答:
1、原料:淡水
鲈鱼
、姜、葱、蒜、料酒、红尖椒、蒸鱼豉油。2、取适量姜丝、葱段放入碗中,加料酒揉抓几下。3、鲈鱼一条处理干净,在鱼身两面横切几刀。4、沿鱼肚中间大骨左右各切一刀,背部处不能切断,使鱼呈趴着的形状。5、取一个盘子,底部垫上适量姜片、蒜片、葱段。6、刀工处理好的鲈鱼...
鲈鱼清蒸的做法
鲈鱼清蒸怎么做
答:
步骤1 准备食材:
鲈鱼
600克,大葱半根,姜1块,小米椒2个,小葱2根,料酒1勺,蒸鱼豉油1勺,油适量。步骤2 鲈鱼洗净在鱼身2面各划3刀,沿鱼肚从鱼骨一边切下,注意不能切破鱼背部的皮。步骤3 大葱半根切细丝,姜1块切细丝,小米椒2个切细丝,小葱两根切葱花备用。步骤4 盘中均匀铺上葱姜丝,...
鲈鱼清蒸做法
答:
1、材料:
鲈鱼
1条、蒸鱼豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量),豆豉(少许)。2、将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。3、用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。4、将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可...
清蒸鲈鱼
简单0失败
答:
清蒸鲈鱼
准备食材:鲈鱼、葱、姜1.鲈鱼处理干净后,鱼肚两面各划三刀更入味2.摸盐和料酒、葱姜把汁水摸在鱼上腌制10分钟左右3、把鱼洗干净,盘子底部放一些姜葱,鱼肚子和鱼头,以及开刀口中塞姜片去腥4、锅中水开后,放入鱼开始蒸,根据鱼大小,大火蒸(8-10分钟)左右,中途翻一下面。5、鱼蒸好后,把盘子里的...
清蒸鲈鱼的做法
答:
清蒸鲈鱼的做法
如下:材料:鲈鱼一条(625g),酱油蒸鱼适量,姜一块,大葱一把。1.将鲈鱼洗净,用刀将排骨切段,将鱼放在盘子里,在鱼上铺上姜片。2.将鱼放入蒸烤箱的中下层,不预热。启动纯蒸功能,100度蒸13分钟。3.鱼蒸好后,挑姜片,把鱼盘中的腥水倒掉,把葱段铺在鱼上。4.将小碗中的酱油...
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