蚝油生菜怎么做才清脆好吃?答:4、同时将水淀粉制作好:非常的简单,将淀粉5克加入水2勺子,混合搅拌均匀即可,如图所示。 5、锅中倒入水,水量可以没过生菜的量,将锅中的水烧开后,滴入几滴食用油及倒入一 点盐,将生菜放入热水中焯二三十 秒即可,生菜本身就是生吃都可以,所以一定不要焯时间久,那样就会太烂,影响成品的鲜脆口感。 6、将焯好的...
简单好做,有手就行,清脆爽口特别好吃答:做法:1.锅中加清水,加少许盐,倒少许油,大火煮开2.放入生菜焯10秒,捞出备用3.锅中油热,下入蒜末炒香,再加入少许盐、少许白糖、少许鸡精、1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀4.加入少量清水大火煮开,加入半勺老抽,加入水淀粉,翻炒均匀,大火煮开,咕嘟20秒5.最后淋在备好的生菜上,就可以开吃啦 已赞过 已踩过< ...
生菜怎么炒好吃入味又不发黑,答:生菜怎么炒好吃入味又不发黑 清热败火,富含维C,这样炒不黑,咸鲜入味,很脆爽。 食材: 生菜、蒜、盐、鸡精。 做法: 1、流动自来水冲洗生菜,洗净沥干水分。 2、炒前放入1勺盐和1勺鸡精,观察小炒店老板这样炒的。 3、油热放蒜片,下生莱快速翻炒,生菜会出水,不喜欢太多汤汁,出锅可以倒掉一些。 已赞过 已踩...
生菜肉肠拌饭怎么做才好吃?答:假期在家,想吃肉有想吃青菜,来看一下这个生菜肉肠拌饭,超好吃哦! 1.准备食材:鸡蛋,肉肠,海苔碎,生菜。 2.煎一个荷包蛋备用,肉肠也煎制两面金黄备用,生菜切碎备用。 3.调一个酱料,空碗中加入蒜末,青椒碎,小米辣,淋一勺热油,加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖搅拌均匀备用! 4.盘中摆上米饭,放入煎蛋,肉肠,...
生菜牛肉拌饭要怎么做才好吃?答:生菜牛肉拌饭想要好吃,灵魂在牛肉要嫩,料汁要香,荷包蛋要甜糖心的。做到这3点,拌饭的口感层次就出来了,软嫩的肉香+香辛料的配菜+金黄甜糖心的荷包蛋,就会非常好吃。 1,牛肉做的要嫩要入味。牛肉要腌制30分钟入味,煎炒成5成熟,最嫩的时候出锅。 2,料汁要香。就需要用滚油来泼。 3,荷包蛋要小火,煎成甜...