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生日蛋糕为什么这么贵
生日蛋糕
原材料很便宜,价格贵的原因是造型费时费力吗?
答:
利用消费者的心理
。一般的蛋糕只有在过生日的时候才会购买,每个人一年都只过一次生日,他们都希望自己在生日这天吃最好的蛋糕,吹最好的蜡烛。很多蛋糕店就利用了消费者这样的心里,把蛋糕的价格标的很贵,
让消费者认为自己的蛋糕质量才是最好的
。很多商家会在奶油和图案上下很大的功夫,会吸引很多消费者...
为什么蛋糕那么贵
?
答:
蛋糕的大小和方子有关
,要达到最顶级,最平衡的口感,一个厨师必须根据面粉的种类,糖的粗细,鸡蛋的大小,牛奶的品种对最原始的配方进行改良。然而改良一个方子并不是那么容易的,这需要一个厨师对材料的足够了解,扎实的基本功,以及准确的判断能力还有严谨的态度。根据季节的不同,不同材料和蛋糕主体之...
生日蛋糕
有的上百元,有的要几十元,区别在于哪
答:
1. 价格较低的生日蛋糕通常使用人造奶油或氢化植物油,以及合成香精来调味
。
它们可能采用非知名品牌的巧克力粉和乳粉
。此外,这些蛋糕可能使用未完全成熟或酸味较重的水果,甚至用罐头水果替代新鲜水果。2. 价格较高的生日蛋糕则选用知名品牌的动物奶油、新鲜鸡蛋、优质牛奶和乳粉。它们还使用新鲜且成熟口感好...
好利来的
生日蛋糕为什么那么贵
,有什么特点
答:
1、做工的精细和用料的讲究好利来蛋糕的原料也很不错,自然而然蛋糕的价格也就上去了
。2、
品牌效应
一些牌号的蛋糕也决定着蛋糕的价格,比如衣服的名牌,蛋糕的名牌也决定着蛋糕的价格。3、
人工费用
即店员的人力支出,店里雇佣较多的员工,店面成本自然会上升。4、
店铺装修和维护以及店铺租金
店铺的租金以及...
为什么蛋糕那么贵
?
答:
本身
蛋糕
的成本并不贵,只是经营者的店面成本,机器成本,还有经营者自己的利润统统都靠卖出蛋糕来维持,所以我们买的并不是单纯的蛋糕,贵也就不奇怪了。
为什么蛋糕那么贵
?
答:
因为
蛋糕
用的材料比较丰富,有奶油,鸡蛋,还有一些热带水果等。蛋糕的制作过程:1.把蛋糕片用面包刀成2片 2.鲜奶油加糖打发至硬性 3.把一片蛋糕片放在转盘上,薄薄抹一层奶油,撒上杂果丁,再抹上薄薄的奶油 4.盖上另一片蛋糕,轻压一下 5.倒入奶油,用抹刀抹平 6.剩余的鲜奶油滴上1滴粉红...
请问你知道蛋糕房里的
蛋糕为什么这么贵
吗?
答:
3、 有的老式
蛋糕
房其实还会选择相对来说并不是最好的原材料,比如奶油会用植物奶油;蛋清不是现磕而是选择蛋清液;夹馅儿不用新鲜水果而是用罐头水果来代替,这样的蛋糕成本不高,价格确实要低一些。相对于一些本着用最高质量的原料的私房烘焙或蛋糕店来说,这些蛋糕店的蛋糕不算贵,蛋糕价格贵的理由...
黑天鹅
蛋糕为什么那么贵
?
答:
高价蛋糕在生产过程中
很
昂贵。与过去相比,当前的蛋糕形状多样且形状复杂,并且要求工匠具有较高的工艺水平。例如,过去的
生日蛋糕
仅装饰有花朵和其他图案,而现在的生日蛋糕具有各种形状和图案,品牌商店中较传统的图案是生肖,风景,松鹤等。如果消费者有特殊要求,图案比较复杂。这些形状的蛋糕也比普通蛋糕...
为什么生日蛋糕那么贵
?
答:
现在很多做糕点私房的,确实有些味道好,材料也好,但那价格也是比很多大型品牌连锁
蛋糕
店还贵的,当然私房会拿材料说事,但本质是私房的接单体量不够,是单位时间内的工作效率比大型连锁品牌低,我记得高中政治里面讲过,单位时间内工作效率决定价格来着,所以工业化提高了效率,降低了价格。这才是很多...
生日蛋糕
有的上百元,有的要几十元,区别在于哪
答:
便宜的:用人造奶油(氢化植物油),香精调味儿,杂牌甚至无牌巧克力粉,乳粉等,生硬酸溜溜硬邦邦的没有熟透的水果,甚至用罐头(黄桃等)代替。 贵的:大牌动物奶油,鸡蛋,大牌牛乳,乳粉,大牌巧克力等,挑选新鲜成熟好吃的水果,还有就是品牌和设计感。
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