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玉米粉能蒸馒头吗
玉米粉可以做馒头吗
?
答:
可以
。主料:面粉300g、玉米粉100g 辅料:白砂糖适量、酵母6g、温水适量 1、把面粉和玉米粉混合加糖。2、搅拌均匀。3、温水中加入酵母。4、将酵母水加入混合粉中。5、成雪花状。6、揉成面团。7、醒发2小时。8、面团发大。9、揉成条用刀切成块。10、上锅蒸制。11、蒸10分钟。12、蒸好出锅了。
玉米粉馒头
做法步骤
答:
8、发酵之后就把
玉米面
揉成小团,放入锅中,一定要冷水下锅,大火
蒸
上20分钟即可,
玉米粉馒头
就蒸好了。
只用
玉米面能做馒头吗
答:
只用玉米面不能做馒头
,玉米面不会发,粘性不好做出来的馒头,是硬的,需要加上普通面粉才能做馒头,具体如下:主要材料:普通面粉500克,玉米面200克,酵母粉8克,温水450毫升。1、酵母粉放在碗里,加入温水搅拌均匀溶化,静置5~10分钟左右,把酵母充分激活。普通面粉和玉米面一起放入面盆。2、融化好...
豆面白面
玉米面可以做馒头吗
答:
可以的
。用料:面粉 300克 玉米粉 100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克 1、将温水(30度)白糖化开,加入酵母粉充分搅拌均匀。2、将面粉和玉米粉混合,边揉边加糖水直至揉成面团光滑,盖上湿布发酵两倍大。3、用食指蘸些面粉,插入面团,凹坑不反弹,不下陷,即可发...
玉米粉
怎么
做馒头
又软又好吃 ,需要掌握几个技巧,做出来零失败_百度知 ...
答:
1、松软可口,味道好 二姐做出这个玉米面黑芝麻大
馒头
的口感是比较松软的,而且吃起来不会发硬,这个味道还是很受到家人喜欢,这里面
做玉米面
大馒头的话保证水分还是需要稍微放点面粉,减少玉米面的吸水量,那么做出来的松软度会更高。2、做法简单 二姐做这道美味的玉米面黑芝麻大馒头并没有特别大的难度...
玉米粉蒸馒头
的做法
答:
3、酵母用温水化开。4、把酵母水倒入面粉里,加温水和面。5、揉成光滑面团。6、面团醒发两倍大即可。7、把面团放入面板上揉成光滑面团。8、分成大小均匀的剂子。9、揉成光滑馒头。10、放入锅里,醒发二十分钟。11、盖上盖中火
蒸
二十分钟,关火焖五分钟即可。12、蒸好的
玉米面馒头
。
玉米粉做馒头
怎么发面
答:
要以白面粉为主,玉米面为辅,冷水上锅盖盖子
蒸
20分钟。因为玉米面是不容易去发酵的,而且在
做玉米面馒头
的时候,
玉米粉
要提前用开水烫一下才
可以
。玉米面和白面的比例控制在1:3左右。加入一包牛奶会更加好吃,做出来的玉米面馒头松软可口,而且有奶香味。接着我们准备上一点提前清洗干净的葡萄干,...
纯
玉米面可以蒸馒头吗
答:
纯
玉米面可以蒸馒头
是可以蒸馒头的。 馒头是北方家庭中尤为喜爱的一种食物,尤其是粗粮馒头更深得大家的喜爱,它不仅口感非常好,而且是粗粮制作,吃了之后还特别的健康。今天,就来给大家分享一下纯
玉米面馒头
的做法和4个小窍门:首先还是说一下准备食材:玉米面150克,面粉300克,酵母3克,牛奶150克...
玉米粉
怎么
做馒头
答:
4、松弛好均分成8个小面团滚圆。5、取一个面团,从中心处戳破一个洞做成甜甜圈的形状。6、依次
做
好放入
蒸
屉。7、表面喷少许水,均匀的粘好南瓜子装饰,然后放在温暖处进行发酵,发酵至2倍大。8、发酵好上锅蒸15分钟,蒸好焖3分钟取出即可。
玉米粉馒头
就做好了。
玉米面粉馒头
怎么
做
?
答:
里面有很好的蜂窝组织,最后再把面团拿到案板上,揉搓排气 在揉
面
的时候,也
可以
把这个红枣碎加进来,直接揉到面里面去,揉搓均匀 揉好的面搓成长条,再分成相等的小剂子,小剂子单个揉圆,揉成小
馒头
的形状 揉好的小馒头拾到蒸锅里,二次醒发20分钟,醒发至拿起来飘轻,然后开火
蒸
20分钟即可 ...
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