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猪肝和猪小肠的做法
同
肠怎么
做?
答:
同肠的做法:1. 猪肝洗净,煮熟;2.
竹笋去皮,洗净,切片;3. 葱洗净,5克切末,10克打结;4. 姜洗净,切片;5. 将猪小肠翻洗干净,放入温水中浸烫,用清水漂净;6. 漂净的小肠浸在温水中,把一条肠套叠为两层,塞迸另一条肠内,成为“三套肠”;7. 将葱结、姜片与同肠一起放入水锅内...
爆炒猪肝小肠的做法
答:
1、下面开始改刀,首先把小葱切成段,大葱切成马蹄葱,姜切成菱形片,线椒切成丁,线椒也可以斜刀切成片,小米椒也切成段,泡姜切成薄片,泡椒也成段,小米辣切成切成圈。2、
猪肝
从中间切开。然后再切成片,厚度比一元钱硬币稍微厚一点即可,把切好的猪肝放进清水内浸泡,浸泡能去除猪肝内的血水 ,这样...
扎肝
的做法
,扎肝怎么做好吃,扎肝的家常做法
答:
1.材料:
猪小肠
、五花肉、
猪肝
、油豆腐、笋干 2.辅料:料酒、生抽、老抽、八角、花椒、草果、辣椒、陈皮、冰糖 3.小肠翻过来把内壁的油脂剥除,正反两面均用面粉和盐抓洗一遍 4.冲洗干净的小肠入冷水锅,加姜片和花椒煮开,再稍煮几分钟 5.焯好水的小肠用冷水冲洗干净(表面摸起来没有粘粘的)6....
猪杂
的做法
大全,猪杂食谱怎么做好吃
答:
猪肝
30克 猪腰30克 猪肉30克 波菜适量 尖米丸100克 盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油少许 热油爆炒的蒜蓉适量 猪杂波菜尖米汤
的做法
步骤1 准备食材,冼净备用 步骤2 锅中倒入清水烧开后放入尖米丸、波菜 步骤3 再放入猪杂(猪肉、猪肝、猪腰),煮熟后加入适量盐,鸡精、胡椒粉、芝麻油调味 步...
扎肝的制作
答:
1、
猪小肠
内外洗净,入水锅焯水,去除腥膻味;带皮猪肉洗净,切成0.8厘米厚、8厘米长的片;
猪肝
切成与肉基本相似大小的片;笋干泡发洗净,切成略小于猪肝的片;油豆腐取每根8—9厘米长的待用。2、取猪肉1片、猪肝1片、笋干1片、油豆腐1根,抓在一起,左手捏住
小肠的
一头,从左到右将其绕3—...
三元及第汤
做法
答:
1、把瘦肉,
猪肝
,
猪小肠
,咸菜清洗干净,切好备用。2、把切好的猪杂放碗里,加进适量盐,米酒,花生油,胡椒粉,生粉,并切些姜丝。3、拌匀腌制十分钟。4、枸杞叶摘好清洗干净。5、热锅下油,开中火把咸菜放进炒香。6、接着加进两碗水,大火烧开。7、水开后把枸杞叶放进。8、把猪杂加进。
猪小肠和猪
大肠有什么区别,
怎么
做更好吃?
答:
猪小肠
和
猪肝
先用姜片,料酒焯一下水,然后锅内放油加入少量姜丝,先将焯水的猪小肠翻炒一下,然后将瘦肉及猪肝片放入锅中,倒少许料酒炒至变色后,装盘备用。锅清洗干净加入少许的食用油,放入切好的辣椒和盐,煽炒出香辣味,加入黄瓜片炒一下。随后将锅中倒入炒好的猪三样,加盐,鸡粉和生抽后...
怎样在农村做美食好吃
视频时间 00:20
客家猪杂汤
怎么
样
答:
做法
如下:1、将
猪小肠
用红薯淀粉、盐、醋放在盘子中抓洗,用清水漂清;2、在锅里加入生姜、料酒把小肠煮熟切断;3、将油倒入锅中,加入五花肉、猪心片、生姜、葱白爆香,放入小肠段翻炒;4、加入料酒、雪菜、水煮至水沸腾,加入猪血、
猪肝
;5、待猪肝熟后,关火加入盐、鸡粉调味、胡椒粉即可出锅...
抚州汤粉牛杂,猪杂
做法
答:
主料 肥肠 300g
猪小肠
250g
猪肝
100g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 米酒 适量 大蒜 几粒 生姜 1小块 干葱头 3个 辣椒 3个 大葱 几根 生粉 适量 面粉 适量 步骤 1.备好所有食材。2.肥肠用面粉内外抓洗干净,放锅里焯水。并把其它食材清洗干净切好备用。3.准备好配料(...
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