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炸猪肉干的腌制方法窍门
怎样
炸猪肉干
25542
答:
步骤:1、新鲜猪瘦肉,冲洗干净后切成肉块;2、将肉块与葱姜一起放入清水锅中煮制1小时左右出锅摊凉,切成肉条,然后加入食盐、白酒、五香粉、酱油,拌和均匀,放置一小时使之入味;3、将植物油倒入锅内,将油加热到一百四十度左右,把已入味的肉条倒入锅内
油炸
,不停 ...
炸猪肉干的
制作
方法
炸猪肉干怎么做
答:
2、第一步把选取的猪里脊肉使用菜刀切块。3、加所有调料腌制,用手抓匀,腌制半小时
。4、锅内放油加热,放入锅里炸。5、炸好后盛出,炸猪肉干这样就完成了。
油炸
自制
猪肉干的做法
答:
猪肉干的做法
步骤 1. 猪肉洗干净,切块后剁碎,要剁得很碎!放到盘子里!2. 把除了蜂蜜外的所有调料放到猪肉里,然后顺着一个方向搅到起筋粘稠后
腌
半个小时以上,让它入味!3. 腌完后先按烤盆的大小量好要用的锡纸,在锡纸上涂一层油,把猪肉放上去,铺上一层保鲜膜,用擀面杖压平成片后,掀开...
怎样
炸猪肉干
答:
1、选取猪里脊肉切块或薄片;2、加所有调料腌制,时间自己定,因为每次肉切的薄厚都不同
;3、将腌好的猪肉放锅中油炸,炸的时候火不要太大,油热后调中火;4、炸至肉都飘起来即可。
五香
猪肉干
(空气炸锅)怎么做
答:
用料 贴脊肉 500克 酱油 36克 盐 5克 蚝油 5克 五香粉 1克 花椒粉 1/2小勺 五香
猪肉干
(空气炸锅)
的做法
肉洗净切片。凉水上锅煮熟。切成细条状。加入所有腌料拌匀
腌制
一小时。180度预热,
炸
篮底部刷油摆入肉条刷少许油,180度10分钟后翻面再续炸10分钟即可。工作中……...
风干
猪肉干
制作
方法
和过程
答:
制作风干
猪肉干的方法
和过程如下:材料:- 猪肉- 盐- 糖- 料酒- 生抽- 老抽- 五香粉- 辣椒粉(可选)步骤:1. 准备猪肉:选择瘦肉较多的部位,如后腿肉,将其切成均匀厚度的长条。2.
腌制
:将盐、糖、料酒、生抽、老抽和五香粉按照一定比例混合,制成腌料。将猪肉放入腌料中,腌制一段时间,...
怎样
炸猪肉干
11965
答:
③ 油炸 将植物油倒入锅内,使用量以能淹浸肉条为原则,将油加热到140℃左右,把已入味的肉条倒入锅内油炸,不停地翻动,等水响声过后,发出
油炸干
响声时,即用漏勺把肉条捞出锅,待热气散发后,将白糖、味精和余下的酱油搅拌均匀后倒入肉条中拌和均匀,晾凉。取炸肉条后的熟植物油2kg,加入辣椒面...
猪肉干做法
?
答:
1、将
猪肉
碎和在一起,用刀继续剁5分钟使之很粘稠 2、将所有的调料都倒入肉盆中,用筷子顺着一个方向拌5分钟(可用电动打蛋器代替)3、在案板上铺一张锡箔纸,刷一层油, 4、将肉片上的保鲜袋拿开,然后把整个锡箔纸移至烤网上,烤箱200度预热,然后将烤网放入烤箱烤约5分钟,取出刷一层蜂...
猪肉干的
制作
方法
视频时间 00:25
怎样
炸猪肉干
10829
答:
③ 油炸 将植物油倒入锅内,使用量以能淹浸肉条为原则,将油加热到140℃左右,把已入味的肉条倒入锅内油炸,不停地翻动,等水响声过后,发出
油炸干
响声时,即用漏勺把肉条捞出锅,待热气散发后,将白糖、味精和余下的酱油搅拌均匀后倒入肉条中拌和均匀,晾凉。取炸肉条后的熟植物油2kg,加入辣椒面...
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