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炖老母鸡肉加什么容易熟烂
怎样炖鸡
容易烂
?
答:
加干菠菜炖鸡法:炖老鸡时
,在锅里放适量的干菠菜,肉就易烂了。
老母鸡肉炖
不
烂
怎么办
老母鸡肉炖
不烂怎么解决
答:
5、如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如
炖老母鸡
时间要延长一倍),调味即可;6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖(这种炖法味道最醇,是粤菜常用的炖法),将加好料的容器盖盖放入蒸锅中,有条件的可用纱纸湿水封在...
炖老母鸡
怎么样才能炖的烂一些?
答:
1、加入白酒:炖老母鸡的时候可以加入适量的白酒或者白醋
,这样不仅能叫鸡肉快速软烂,还可以让汤的味道更加鲜美。2、用砂锅炖:为了叫老母鸡快速软烂,不能用普通的炒锅来炖。要用砂锅或者电砂锅,文火炖2到3个小时即可。3、上锅蒸制:将老母鸡剁块,凉水上锅蒸20分钟,关火后焖15分钟,再炖的时...
炖老母鸡
放什么加入容易烂 炖老母鸡放
什么容易烂
答:
1、炖老母鸡:在锅内加二三十颗大豆同炖
,熟得快且味儿鲜;或在杀老母鸡以前,先灌给鸡一汤匙食用醋,随后再杀,用慢火煮炖,便会煮得熟烂;或放3~4枚
山楂
果,鸡脯肉易烂。2、加土豆炖鸡法:炖老母鸡时,放一点儿马铃薯,鸡脯肉就易烂了。3、
加干西兰花
炖乌鸡法:炖老母鸡时,在锅中放...
老母鸡怎么做肉会
烂老母鸡炖容易烂
的做法
答:
1、炖老鸡:在锅内加二三十颗黄豆同炖
,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟;或放3~4枚
山楂
,鸡肉易烂。2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了。3、如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋(灌进后,捏紧鸡嘴,以防...
炖老母鸡
放
什么容易烂
答:
1、炖老鸡时,在汤里放一至两把
黄豆
,肉就易烂了。2、如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋(灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐出),然后再杀,炖时再用文火来炖,这样鸡肉很快就能炖烂 3、炖老鸡前,先用香醋爆炒一下,然后再炖便容易烂了。4、将鸡肉凉水下锅,开锅后大火煮15分钟,同时加入盐...
老母鸡
怎么
炖容易烂
答:
3、上锅蒸制:将老母鸡剁块,凉水上锅蒸20分钟,关火后焖15分钟,再炖的时候就很容易炖烂了。4、加入
黄豆
:如果用老母鸡来煲汤,可以在入锅的时候加入一小碗黄豆,跟老母鸡一同炖煮。这样老母鸡肉不仅烂得快,炖出来的几条还很鲜美。5、加入
山楂
:在炖老母鸡的时候,可以往砂锅里加入少许的山楂...
老母鸡
怎么
炖容易烂
?
答:
第三种:在焖鸡肉或者鸡肉煲汤时,放入几个
山楂
同煮,没有新鲜的山楂可以用干山楂代替,山楂不仅可以让老鸡肉烂的快,同时能给肉带来酸甜口味,使口感更加丰富多层。第四种:今天分享我家经常吃的一道
黄豆
炖鸡汤,非常鲜香甜美的一道煲汤。1准备半碗黄豆清洗干净倒入大碗里,倒入适量的清水没过黄豆再浸泡...
炖老母鸡
快
烂
的窍门
答:
3、加几颗
山楂
:在炖老母鸡汤的时候可以加上几颗山楂,山楂中有一定量的脂肪酶和山楂酸,可促进脂肪分解,因此可以往煲里面放入几个山楂进去同炖煮,老鸡的肉也烂得很快。4、爆炒后再炖:在炖老母鸡前可以先用香醋爆炒鸡块,然后再炖制,这样不仅鸡块味道鲜美,色泽红润,而且能使鸡肉快速软烂。
鸡肉
怎么
炖容易烂
答:
2、炖老鸡时,在汤里放一至两把
黄豆
,肉就易烂了。炖老鸡前,先用香醋爆炒一下,然后再炖便容易烂了。3、
加山楂
炖鸡法:在炖老鸡时,放三四枚山楂,鸡肉就易烂了。加土豆炖鸡法:炖老鸡时,放点儿土豆,鸡肉就易烂了。加
干菠菜
炖鸡法:炖老鸡时,在锅里放适量的干菠菜,肉就易烂了。
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