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炖老母鸡肉加什么容易熟烂
鸡与
什么
在一起
炖
的更烂
答:
你好;1.在锅内加入30颗黄豆与老母鸡一起炖,可以使鸡肉熟烂的快,而且味道鲜美。2.在杀老母鸡之前,先给鸡灌一汤匙食醋然后再杀,等烹调的时候用温火
煮炖
,就会使
老母鸡肉熟烂
的快了。3.在
炖老母鸡
的时候,在锅内放入3-4枚山楂一起炖,也可以使鸡肉熟烂的快。4.最快的炖老母鸡的方法就是...
怎样才能把
老母鸡炖
的很烂
答:
用料:母鸡半只、鲜虫草花100克、鲜姬松茸8朵、红枣、枸杞50g、生姜50g 1、准备新鲜的虫草花和姬松茸(如果是干的需要提前半小时泡发),洗净控干备用 2、准备红枣和枸杞 3、半只
老母鸡
清洗剁块,加葱姜料酒焯水捞出洗净,放入高压锅,加五六片姜片,倒入热水没过
鸡肉
,高压锅上汽
煮
二十分钟 4、二十...
如何使老
鸡肉熟
的更快?
答:
使老
鸡肉熟
的更快的方法:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火
煮炖
,就会煮得
烂熟
;或放3-4枚山楂,
鸡肉易烂
。用高压锅炖也会很烂。
炖老母鸡
做法:用料:母鸡1只、葱6根、姜150g、蒜3瓣、料酒20g、食盐5g、枸杞子适量。步骤:...
老母鸡
怎么做
肉烂
答:
炖老鸡
4法:1、在炖时,用纱布包一两把黄豆同煮、
鸡肉易烂
。2、宰杀前灌醋再杀,用慢火炖。3、与几粒凤仙花籽或三四个山楂同炖。4、但凡老的鸡、鸭、鹅都很难煮酥烂,只需取猪胰一块,切碎后与老禽同烹煮,就
容易熟烂
,而且汤鲜入味。另外...
老母鸡
怎么
炖肉
才
烂
,
熟
的快
答:
先焯一下水,再
炖煮
,即可。下面介绍做法:准备材料:新鲜石斛20克、
老母鸡
半只、枸杞10克、泡发好的竹荪50克、海盐适量、姜片五片 制作步骤:1、鸡剁成块,下开水锅焯水后洗净。石斛去叶子,切小段 2、将清水1.8L,鸡块,竹荪,以及石斛放入砂锅。大火烧开转小火慢炖1.5小时 3、小火慢炖 4...
在家
炖老母鸡
,怎么都炖不烂,怎么办?
答:
然后小火慢炖两个多小时就软烂了!但是母鸡就是煲汤喝的食材!肉质粗!口感不好!。
炖老鸡
:在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火
煮炖
,就会煮得
烂熟
;或放3~4枚山楂,
鸡肉易烂
。
老母鸡
最好选择农村散养的土活鸡,以保证肉味和...
老母鸡炖什么
好吃
答:
3. 老母鸡红烧:将老母鸡切块,入油锅煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,倒入适量的料酒、酱油、糖、盐翻炒,加足够的水,大火煮沸后用小火
炖煮
1-2个小时,直到肉质酥烂,汤汁浓稠。4.
老母鸡清炖
:将老母鸡切块,与竹笋、香菇、豆腐等一起放入锅中,加入清水炖煮1-2个小时,加入适量的盐和味精。
炖
鸡汤放
什么
材料
答:
一:
清炖
鸡汤原料:材料:小
母鸡
1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量 做法:把姜冼净,切成薄片,放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净,放三片姜入鸡肚里。花菇切片,与鸡一起放入炖盅里,放大半盅清水,然后隔水慢火炖3小时。到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。二、冬瓜鸡汤 ...
老母鸡汤
的烹饪方法有
哪些
?
答:
传统
老母鸡汤
:材料:
老母鸡
1只,姜几片,葱1根,盐适量。做法: a. 将老母鸡宰杀清洗干净,去除内脏,切成块状。 b. 锅中放入足够的水,加入鸡块,大火烧开后撇去浮沫。 c. 加入姜片和葱段,转小火慢炖。 d.
炖煮
1-2小时,直到
鸡肉熟烂
,汤色变浓。 e. 最后加入适量的盐调味即可。药材...
炖老母鸡
需要几个小时可以炖好?
答:
2.姜去皮切厚片;3.将鸡放入
炖
盅内,上铺放姜片少许盐,洒入料酒,注入适量冷开水,盖上盅盖,放入沸水锅中,隔水约炖五小时左右,候鸡够酥而成。母鸡营养分析:
母鸡肉
蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很
容易
被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有...
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