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火锅店服务员工作流程
火锅店
标准
服务流程
答:
包括迎接客人、引领顾客、茶水服务、呈递菜单、餐中服务、结账服务、送客、收尾等服务
。
迎接客人 开餐前半小时完成准备工作
,按标准姿态站立在规定区域,女服务员要求站姿:抬头、挺胸、平肩,右手握在左手上,两眼平视前方,面带微笑,两腿呈V形,男服务员:抬头,挺胸,收腹,平肩,两手背在身后腰位,...
火锅店服务流程
答:
18、顾客示意结账时,服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账,服务员应跟随,核对清单要准确无误
。19、问清付款人,报清所消费的金额,双手递上账单,请顾客过目,顾客在看账单时发现疑问,服务应马上核实,并耐心的做好解释工作。20、收到顾客付款,应双手接过,点清所收数目(收您XXX元,...
火锅店服务流程
答:
开餐前半小时完成准备工作,按标准姿态站立在规定区域
,女服务员要求站姿:抬头、挺胸、平肩,右手握在左手上,两眼平视前方,面带微笑,两腿呈V形,男服务员:抬头,挺胸,收腹,平肩,两手背在身后腰位,右手握住左手手腕两腿分开,与肩同宽,两眼平视前方,面带微笑。二、引领顾客 1.迎宾员首先应确认...
火锅店服务流程
答:
简单的说就是:火锅的服务流程:
迎客,询问,引座,安座,撤走多余的餐具,倒茶,送休闲小吃,递菜单,上锅,打火,调火,上菜
,席间服务:斟酒,倒茶,搅锅底,结帐,关火,送客,撤台。再摆台备翻台。下班前的清洁。
海底捞
服务流程
及话术有哪些?
答:
1、海底捞一进入店门口,就会有
服务员
一直指引你,直到你入座。入座后会每人给一条围裙穿着,为了防止吃东西的时候弄脏衣服。长头发的女性客人会给你发圈,将头发扎起来,方便就餐。这些都不需要吩咐,服务员就贴心的为你做了。2、然后就是点餐,每样餐点服务员都会贴心的为你介绍,这是什么做成的,...
求牛肉
火锅店服务员
做什么及
工作流程
答:
火锅店服务员
他要洗菜切肉,然后端盘子收拾桌子,收拾环境卫生。
火锅店
领班的
工作流程
, 有会的么,
答:
与其他区域或小组进行沟通和协调 与传菜部及厨房进行沟通和协调 对备餐柜、设施设备及人员仪容仪表和
服务流程
进行检查 维护客户和解决客诉 对下级申诉进行处理,并在两日内完成 填写下级的过失单和奖励单,按权限内程序作出处理。完成前厅部经理交办的其他任务 二、
工作流程
1、白班人员上午9:55了解当日当...
火锅店
的31个
服务流程
答:
在顾客走进你的商店或
工作
场所的10秒钟内,口头问候顾客.眼神交流。如果你无法大声说“你好”时,可以用眼神、手势等等招呼顾客,表示你已经注意到了顾客的存在,准备马上就为他
服务
。看一下你的顾客,就能告诉他你愿意为他服务的信息。用眼神交流让你和顾客之间产生一种默契,传递着你进一步交流的兴趣。...
火锅店服务员
做事的
流程
一天
答:
4、新店开业第一批
服务员
、厨师、厨工、实习培训期为15—30天培训期满编写目的本手册主要是对我公司加盟店的
员工
的培训
工作
进行系统的规范化。拉通培训提高员工的 基本素质保证规范化工作增强企业竞争力使红门各加盟店保持良好的业绩使...
求幺妹六妈串串香
火锅店服务员
做什么及
工作流程
答:
火锅店
的
服务员
无非也就是上菜捡碗收拾卫生这些
工作
。一般早上去了就是打扫卫生准备一下餐前工作。服务员的工作都是固定的,只要熟悉两天就可以了如指掌了。
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