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清蒸鲤鱼怎么做好吃
清蒸鲤鱼怎么做好吃
答:
1.蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克。2.
鲤鱼
洗净,抽出鱼线。3.用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟。4.鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入鱼腹中,装盘。5.蒸锅烧开,将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟,关火,不开盖虚蒸5分钟,撒上葱丝及蒸鱼豉油,再虚...
清蒸鲤鱼怎么做
才
好吃
窍门
答:
1、首先咱们将新鲜的鲤鱼宰杀干净,然后再将两面改成一字花刀,大家注意,
花刀的深度,一定要深至鱼骨,这样蒸出的鲤鱼,才会更加的入味
。接下来,咱们将鲤鱼放在空盆中开始腌制。2、将大葱切片,老姜切片,然后将其在鱼身上涂抹均匀,然后再撒上少许的料酒,精盐,胡椒粉。同样在鱼身上涂抹均匀,这一步...
鲤鱼
蒸着吃
怎么做好吃
答:
主料:
鲤鱼
一尾调料:大葱150克、盐4克、胡椒粉2克、黄酒10毫升、蒸鱼豉油20毫升、玉米油20毫升、姜片15克、花椒1克做法:1、鲤鱼洗净处理完毕,记得交代鱼店老板帮你抽出鲤鱼两侧的腥线,去除后腥味就大大地减少了呢!2、往鱼里面加入食盐和胡椒粉、黄酒腌制20分钟。3、在鱼身上开花刀,塞入姜片和大葱...
鲤鱼怎么清蒸
才
好吃
的家常做法步骤
答:
1.
鲤鱼
去鳞、去腮、去五脏,收拾干净,然后用热水把鱼身烫一下,用刀把鱼身上的黑皮刮掉,再用水洗净,控干水分。2.取一个小碗,放进食油25克、精盐5克、味精少许拌匀,然后抹在鲤鱼身上和鱼腔里,取汤盘一个,把鱼放进汤盘里腌20分钟。3.红肠和黄瓜均切成长6厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的锯齿...
鲤鱼
如何
做好吃
又简单
答:
NO.1
清蒸鲤鱼
准备食材如下:鲤鱼1条,食盐1/2茶匙,葱3根姜,10克料酒,1茶匙蒸,鱼豉油2汤匙 具体做法如下:鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米,在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。葱切段,姜切片,将葱段铺在盘子...
青
蒸鲤鱼怎么做好吃
又简单
答:
清蒸鲤鱼
做法一,材料 鲤鱼1条 蒸鱼豉油2汤匙(30ml) 盐1/2茶匙(3克) 料酒1茶匙(5ml) 水发香菇3朵 冬笋50克 青葱3根 姜10克 做法 1)鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。2)在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,...
鲤鱼怎么清蒸好吃
又营养
答:
1原料鲤鱼油蒸鱼豉油盐白酒白胡椒粉毛葱姜胡萝卜2鲤鱼去鳞去内脏清洗干净,内外抹上白酒腌制半小时3葱姜切片4鲤鱼头尾切开,鱼肉从背部切开,保留腹部5装盘,将切开的鱼片放平,摆。5倒入适量的凉水和放入适量的葱6上锅盖盖子,放入少许的醋
清蒸鲤鱼
30分钟7关火加入适量的味精,搅匀,出锅清蒸的
好吃
...
想要做出吃起来鲜嫩无腥味的
清蒸鲤鱼
,应该
怎么做
?
答:
首先鲤鱼来一大条,加入大葱半段,老姜一块,葱丝适量,干辣椒两个,食用盐时油料将,两勺盐一勺,生抽,两勺香醋,一勺蚝油,两勺白醋一勺,这样我们做出来的鲤鱼就更加的鲜嫩无腥味,并且非常的
好吃
,适合所有人的口味。三、
清蒸鲤鱼
的时间我们要格外的重视清蒸鲤鱼的时间,因为时间的掌控意味着鲤鱼...
蒸鲤鱼怎么做好吃
?
答:
拿出来,就发现盘子里有一些浑浊的黑汤,将其倒掉; 6.将调好的汁浇在
鲤鱼
身体上,继续蒸5分钟,拿出来; 7.鲤鱼身上摆葱丝、姜丝和辣椒圈; 8.烧花椒油,锅里放适量的花椒,倒少许油,点小火,见花椒发黑立即捞出来; 9.将花椒油浇到鲤鱼身上就OK了。
鲤鱼怎么
烹饪才
好吃
答:
3.接着在锅中放入适量的食用油,烧热后放入花椒炸熟,然后关火直接把油泼在鱼上,这样一道美味的
清蒸鲤鱼
就做好了。对于
鲤鱼怎么做好吃
的问题,这也是一种简单又美味的做法。四、椒麻鱼 食材:鲤鱼、胡椒、花椒、豆瓣酱 做法:1.处理好的'鱼先在滚水中过一下,然后取出鱼后加入芡粉、少量酒、胡椒...
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