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海鲜带子的学名叫什么
带子是什么海鲜
?
答:
海鲜学名叫“江珧”
,俗称“带子”。江珧亦作“江鳐”,潮汕俗名:割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形,表面苍黑色。在沿海有这么一句俗语:海参鲍鱼江瑶贝。也就是说,江瑶贝可与海参鲍鱼相媲美。江瑶贝不仅口味鲜美,而且营养丰富,除含有丰富的动物蛋白质、磷酸钙及维生素外...
带子是什么海鲜
啊?
答:
海鲜中的一种叫做“江珧”
,在日常饮食中人们通常称之为“带子”。江珧,在潮汕地区也被称作“割猪刀”或“杀猪刀”,它是一种海生的双壳贝类。其外壳形态略呈三角形,表面呈现特有的苍黑色。在沿海地区,人们常说“海参鲍鱼江珧贝”,这表明江珧的珍贵和美味,可与海参、鲍鱼相提并论。江珧不仅...
带子
肉
海鲜是什么
样的 怎么做
答:
带子,
北方称鲜贝
,口感极为鲜美,营养价值极高,能抑制胆固醇合成并促进其排泄,富含蛋白质而脂肪含量低,是一种珍贵的海产品。在本期的饮食文化中,我们将为你详细解析带子肉海鲜的特色与做法。带子肉海鲜的特色:带子是广东话的叫法,正式名称为鲜贝或扇贝。其肉质圆扁,名为“带子”,既可生食也可...
带子是什么,
带子是什么海鲜
图片
答:
带子,一种常见的贝类,
学名为江珧
,也被称作江珧柱、割猪刀或杀猪刀,属于动物界软体动物门双壳纲贻贝目江瑶科。这种海鲜主要分布于热带和亚热带沿海地区,不仅食用价值高,而且经济价值也很显著。带子是指大型贝壳内圆形肌肉部分,因其本身的鲜味而备受青睐。在烹饪时,通常不需要添加味精,也不宜过量用...
带子是什么海鲜 带子
怎么做好吃
答:
带子是什么海鲜 带子是鲜贝或者是扇贝,
学名叫做江珧
。属于双壳贝,它的贝壳大而薄,前尖后广,呈楔形。带子的肉是圆形或者扁状的,可以鲜食,也可以晒干食了吃。营养价值极高,是非常珍贵的海产食品之一,非常受大家的喜爱。在我国的广东和福建等沿海城市的产量特别多。带子怎么处理干净 1、新鲜...
带子是什么海鲜
答:
1、
带子
北方称鲜贝。常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的闭壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。2、 其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵
海产品
之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜;此品为潮汕、东江一带名菜,将鲜笋条和熟火腿条穿在...
北海道
带子是什么
东西
答:
回答:
江珧
。北海道带子,用于刺身菜式的最佳食材。带子(海产品)一般指江珧,江珧亦作“ 江鳐 ”,潮汕俗名:割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形,表面苍黑色。江珧属于双壳贝,它的贝壳大而薄,前尖后广,呈楔形。表面具有放射肋,肋上有三角形略斜向后方的小棘。颜色...
带子
肉
海鲜是什么
样的 怎么做
答:
带子
是广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形,扁状,名为“带子”,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的
海产
食品。带子形似干贝,呈扁圆体,色黄而有光泽。带子是带子螺(虱螺)的闭壳肌加工精制而成的。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质,及较高的营养价值,具有养阴等功效,美味鲜...
带子是什么海鲜
答:
带子
是一种
海鲜
,也被称为扇贝。它是一种有两个壳的软体动物,壳的外形像一个扇形,因此得名。带子肉质鲜嫩,味道鲜美,是许多菜肴和寿司料理中常见的食材之一。
带子是什么海鲜
答:
带子是广东话的叫法,俗称骚蛤。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形,扁状,名为“带子”,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的
海产
食品。结论:
鲜带子
是
海鲜
。问题三:食物
带子是什么
意思 带子指两种
海产品
。一是一种类似干贝但要小的干海产品。一是一种类似海虹但要大的贝类海鲜,详如三、...
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