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海参怎么
如何烹饪
海参
答:
问题一:
海参怎么
做好吃 葱烧海参的做法 1、取出干海参,用冷水冲洗一下 2、将海参放入无油的干净锅中――一定要无油,不然容易引起海参的回缩,以小火慢煮,水开后关火,将海参泡在热水中,待水温与体温差不多后,将海参捞出 3、把海参放干净的冷水中浸泡12小时~注意,浸泡的盆同样要无油干净,如果是炎热的...
海参怎么
做好吃?
答:
1、先把市场上买来的水发
海参
用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段。2、锅内加水烧开放入姜片,把海参段焯一下,(2-3分钟即可)捞出。3、然后,葱切段。4、锅内倒入油,放入准备好的姜末煸炒,再放入海参。依次加调料,料酒,耗油,糖,胡椒粉,鸡精,盐,生抽少许。5、调料加入后可以...
海参怎么
泡发海参正确方法
答:
1、放入干
海参
浸泡,浸泡12小时。2、冷水浸泡,每隔12小时换水,48小时后初泡完成。3、海参沿腹部中线剪开,取出沙嘴、内筋和杂质。4、大火烧开,转小火煮10-20分钟。5、继续泡发,每隔6-8小时换水,48小时后取出。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.c...
海参怎么
烧好吃
答:
做法:1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来
,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花加入足量的清水和当归煮沸。 3、最后加入百合、海参,一...
海参怎么
挑选
答:
海参
是一种价格昂贵的天然补品,由于其价格较贵,所以市面上的海参也有很大区别。接下来一起来学习下如何挑选海参吧 海参的品相 主要看海参的刺,好的海参身上的刺是比较粗壮的,关键词是:粗、短、壮!没有粗壮的刺,就很有可能是年龄不够,没有长到1年以上。 海参的味道 单闻一种海参,如果有孤傲怪的味道,或者腥臊...
海参怎么
吃???
答:
1.凉拌:把水发过的
海参
放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。2.蒸着吃:这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。3.炖汤吃:也可以将海参做汤,把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养...
干
海参怎么
泡?
答:
主料 水适量 纯净水适量 泡发干
海参
的做法 1.野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。2.先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。3.取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。4.把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。5.这是泡...
海参
要
怎么
发,才又大又好???
答:
制作步骤:1、把干
海参
放入无油的带有盖子的容器,注入清水至没过海参。盖好容器盖子,放入冰箱。 注意:1泡发海参的容器一定是无油的,水用纯净水最好,没有自来水也可。 2每隔12小时换次清水。2、自泡发日起2-3天,泡到参体有弹性。用剪刀,自沙咀剪开,清水冲洗干净腹内的泥沙。3、做好清理...
海参怎么
烧
答:
1、新鲜
海参
剪开后清洗干净,如下图所示:2、把海参切薄片,如下图所示:3、锅里加水烧开后放入海参烫熟,捞出用冷开水冲凉,如下图所示:4、调汁水:加生抽、香醋、砂糖、蒜泥搅拌均匀,如下图所示:5、把绰熟的海参放入汁水里,如下图所示:6、挤点芥末拌匀,如下图所示:7、装盘即可,如下...
海参怎么
清理内脏图解
答:
1,第一天将干
海参
下表面的灰尘用清水冲洗干净。2,碗里倒入适量的纯净水、冰棒,放入海参,盖上盖子放入冰箱冷藏,每12小时换一次水。3,第二天海参换纯净水,加上冰棒继续冷藏。3,第三天海参再换一次纯净水,加冰棒。4,海参已经泡发了。5,海参腹部中间有个自然的裂缝,沿此处剪开。6,取出内筋...
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