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海产品带子是什么东西
带子是什么东西
啊?
答:
回答:江珧。北海道带子,
用于刺身菜式的最佳食材
。带子(海产品)
一般指江珧
,江珧亦作“ 江鳐 ”,潮汕俗名:割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形,表面苍黑色。江珧属于双壳贝,它的贝壳大而薄,前尖后广,呈楔形。表面具有放射肋,肋上有三角形略斜向后方的小棘。颜色...
西餐里面的“
带子
”是指
什么
答:
带子指一种海产品,可以说它是扇贝
,但它又不是普通的扇贝,与三角形的江珧(俗称带子)不是一种,澳带应指产自暖水性海洋中的澳大利亚的日月贝,是极名贵的海珍品,绝对是好东西,想起来就美味,营养又丰富。
带子是什么海鲜
啊?
答:
海鲜学名叫“江珧”,俗称“带子”
。江珧亦作“江鳐”,潮汕俗名:割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形,表面苍黑色。在沿海有这么一句俗语:海参鲍鱼江瑶贝。也就是说,江瑶贝可与海参鲍鱼相媲美。江瑶贝不仅口味鲜美,而且营养丰富,除含有丰富的动物蛋白质、磷酸钙及维生素外...
带子是什么海鲜
答:
带子就是扇贝,或者叫鲜贝,是我国重要的贝类养殖品种
。扇贝种类繁多;我国沿海分布的扇贝约有45种,其中,最常见的重要经济扇贝品种主要包括栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝和华贵栉孔扇贝。除少数种类外,多栖息于低潮带至数百米左右的浅海,营附着或自由生活,主要以蜉蝣藻类为食。扇贝选购技巧 一、挑大...
带子是什么海鲜
?
答:
带子是鲜贝或者扇贝
。带子常见的有两类:一是所谓长带子,
属江瑶科贝类的闭壳肌
;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜。带子的营养价值:带子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等元素...
带子是什么海鲜
呀?
答:
带子是鲜贝。带子,北方称鲜贝,常见的有两类:一是所谓长带子,
属江瑶科贝类的闭壳肌
;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜。带子的选购技巧:选购上应选择外壳颜色比较一致,...
带子 是什么东西
? 是吃的东西
答:
带子是
广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形,扁状,名为“带子”,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的
海产
食品。
带子
(
海产品
)详细资料大全
答:
带子,北方称鲜贝,常见的有两类:一是所谓长带子,
属江瑶科贝类的闭壳肌
;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜;此品为潮汕、东江一带名菜,将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间,再用油泡法烹制而成...
带子是什么海鲜
,它有什么营养价值?
答:
带子是鲜贝或者扇贝
。扇贝含有大量的生理活性物质,并且具有较高的药用价值。扇贝中富含牛磺酸,它是一种极为重要的含硫氨基酸,具有多种生理活性,如改善充血性心力衰竭、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、保护视觉功能等,对老年人可作为抗智力衰退、抗疲劳及滋阴强身等。可以说,海洋贝类提取物的保健医疗效用...
海鲜
袋子如果没有吃完,平时应该怎么存放呢?
答:
海鲜
带子在北方称为仙贝,海鲜带子的形状一般有两种,一种比较长一点,一种比较圆一点,长一点的带子属于江瑶科贝类,而圆带子则属于扇贝科。它不仅可以鲜吃,还可以制作成干制品,在北方也非常的受欢迎,带子在在沿海地区比较多,所以一般就是鲜食,毕竟干制品没有海鲜的鲜味。它的肉质非常的爽滑,滋味...
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