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海产品带子是什么东西
带子
和青口是一个
东西
吗
答:
带子和青口不是一个
东西
。
带子是
属于江瑶科贝类,该科的贝类多呈三角形、楔形或扇形。壳质较薄,贝壳略凸,多数种类具有细放射肋,肋上平滑或具各种形状的小棘或小鳞片。青口贝,即翡翠贻贝,又名海红。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大,壳长达13~14厘米。壳长,壳长是...
我想知道瑶柱,干贝,
带子
,之间的分别
答:
瑶柱(别称干贝),因此应该为瑶柱(干贝)和
带子
二者区别,分为三点:一、品类不同 瑶柱(干贝)为贝类闭壳肌干制品,撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝。而带子则是鲜活
海产品
,北方称之为鲜贝。二、分类不同 瑶柱(干贝)可分为江珧柱、日月贝、海蚌柱、海蚌筋、车螯肉柱和元贝等干制品。而带子可分...
想知道澳带
是什么海鲜
?
答:
澳带是澳洲
带子
。广东话俗称的江鳐,是一种类似鲜贝的贝壳类
海产品
,只是它的外壳是长条形的,一般的海鲜市场都有售。因其的肉质幼嫩,所以原料鲜度要很好,加工技术也要高,才能获得一只形态完美,口感纯正的带子。带子营养美味,吃法多样,如松仁带子,芝士带子,香煎带子,西米带子等,都可以让你体味...
如何判断
海鲜带子是
死是活?
答:
带子
又名扇贝、干贝蛤,属软体动物门扇贝科。其壳形似扇,表面有整齐的放射状条纹,颜色有褐黄、灰黄、杏黄等。目前市场上有两种带子出售,一种是活养的带壳带子,另一种是冰鲜的带子肉。1活养带子的选购:首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的带子不能选太小的,否则因肉少而...
澳洲
带子是什么海鲜
答:
澳洲带子指的是鲜贝,名称叫法不同,澳洲
带子是
指产地是澳洲的鲜贝。鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。鲜贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺,大大的壳内肌为白色,味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状,每当春末生殖腺成熟的时候,雌性...
澳洲
带子是什么海鲜
答:
澳洲带子指的是鲜贝,名称叫法不同,澳洲
带子是
指产地是澳洲的鲜贝。鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。鲜贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺,大大的壳内肌为白色,味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状,每当春末生殖腺成熟的时候,雌性...
“澳带”
是什么
?
答:
“澳带”又叫澳洲
带子
,澳洲带子就是广东话俗称的扇贝,是一种类似鲜贝的贝壳类
海产品
,只是它的外壳是长条形的,一般的海鲜市场都有售。扇贝一般在海水退潮的时候露不出来,所以捕捞它就比较费事了。扇贝的贝壳色彩多样,肋纹整齐美观,是制做贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、拿来旅行或休养的人们,...
带子是
不是就是扇贝啊?
答:
4.扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。
带子是
广东话的叫法,俗称骚蛤。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形,扁状,名为“带子”,可鲜食,也可晒干食。营养价值...
贝壳类“
带子
”怎么吃
答:
其于制品即为江瑶柱,北方称干贝。
带子
在广东、海南沿海盛产,是名贵
海产品
之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜。2.此品为潮汕、东江一带名菜,将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间,再用油泡法烹制而成,红白相间,色彩艳丽,软嫩香滑,清淡爽口,常作名贵热荤而登大席。
澳带
是什么海鲜
?
答:
“澳带”又叫澳洲
带子
,澳洲带子就是广东话俗称的江鳐,是一种类似鲜贝的贝壳类
海产品
,只是它的外壳是长条形的,一般的海鲜市场都有售。扇贝一般在海水退潮的时候露不出来,所以捕捞它就比较费事。扇贝的贝壳色彩多样,肋纹整齐美观,是制做贝雕工艺品的良好材料。到海边工作、拿来旅行或休养的人们,都...
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