88问答网
所有问题
当前搜索:
泡鸡爪怎么做好吃又简单窍门
泡鸡爪怎么做好吃又
嫩
答:
1、材料:
鸡爪
一斤多(看自己购买)、洋葱半个、老姜一个、独蒜2个、芹菜一颗、大葱一根、葱叶、小米辣6根、仔姜一个、柠檬半个、花椒20粒左右、冰糖几颗、料酒、八角、桂皮1个、白醋50毫升、苹果醋100毫升、生抽2勺、老抽1勺、泡的野山椒1小袋、盐少许、泡菜水700毫升、冷开水200毫升、鸡精少许。...
怎样泡鸡爪好吃又简单
答:
1、食材:
鸡爪
10个,泡椒100克,食盐1勺,白醋适量,花椒适量,料酒适量。2、将买回来的鸡爪用清水冲洗干净并去掉指甲,最后要沥干水分。3、在锅中加适量水,放入十几颗花椒(可根据自己的口味喜好适量调整),花椒在煮的时候会散发香味,而且花椒可以起到去腥去油腻的作用。4、水开后,把处理好的
凤
...
泡鸡脚
的做法大全家常 3种
泡鸡爪
方法
好吃
停不下来
答:
1、糟卤
鸡脚
材料:鸡脚,鸡胗,冰水,香糟卤。做法:鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆)。待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖),过面就好。泡几小时或一晚上。2、酸辣
鸡爪
材料:鸡爪一斤多(看自己购买)、洋葱半个、老...
怎么泡鸡爪好吃又简单
答:
1、主料:
鸡爪
(300克),辅料:小米辣椒100克),调料:大蒜(10克)、花椒(5克)、胡椒粉(2克)、味精(2克)、盐(5克)。2、
凤爪
洗净去指甲对半切开,先在开水里氽过去腥气。换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,大火煮8-15分钟。喜欢脆的就8分钟,喜欢口感...
怎样泡鸡爪又
脆又辣
又简单
答:
1、将
鸡爪
去掉指甲,冲洗干净。2、锅中放入适量清水,加入香叶、大葱、八角、花椒、麻椒、生姜,大火烧开,小火煮10分钟左右。3、倒入料酒、白醋,放入鸡爪煮8-12分钟,鸡爪煮好后,捞出放入冰水中,浸凉。4、将浸凉的鸡爪控干水分,用刀斩段。5、在盆中放入鸡爪、泡椒、切片的柠檬、盐、冰糖、...
如何泡鸡爪好吃又简单
答:
1、食材:
凤爪
随意、姜蒜适量、料酒适量、花椒适量、盐适量、山椒适量、干辣椒适量。2、首先将
鸡爪
切2段就好,并把指甲剪掉,反复清洗,直至水不浑浊为止。3、鸡爪倒入锅中,加入几片生姜,适量料酒(去腥味),少量盐,水加至没过鸡爪即可,接着中火转至小火煮熟,爱吃烂点的可以时间煮长点。4、静...
如何泡鸡爪好吃又简单
?
答:
1.选料精细
泡鸡爪
的选材非常重要,新鲜的鸡爪肉质紧实、有弹性,皮薄肉厚,口感更佳。如果没法买到新鲜的鸡爪,那就尽量选用经过冷冻处理的鸡爪。此外,在购买鸡爪时,可以加一点老抽,这样它会变得颜色更好看,更适合泡制成小吃。2.热水焯水 在煮之前,鸡爪需要先用热水焯一下,这个步骤有两个作用:第...
泡鸡爪怎么做好吃
答:
1.将上好的新鲜
鸡爪
用水洗净,放入锅中;向锅中倒入清水,至完全没没鸡爪,再倒入适量料酒,放入适量的葱段、白芷、生姜,开大火煮。2.水开后,捞去面上浮沫,改小火保持水微微沸腾状,煮至鸡爪成熟后关火(约10分钟),再盖上锅盖焖10分钟。3.用漏勺将鸡爪捞出,放入准备好的凉开水中
浸泡
一会儿...
泡鸡爪怎么做好吃又简单
(泡椒鸡爪快速简单的做法)
答:
1.
鸡爪
若干个,把脚趾甲切掉,然后把鸡爪剁成小块,放入盆中备用。2.放一盆清水加入一勺白醋,将鸡爪放入盆中泡4个小时,能充分把鸡爪内的血水给泡出来,这样做出来的鸡爪颜色不会发黑。3.锅里加入清水,开大火烧开,倒入鸡爪,小火煮10分钟,捞出鸡爪,然后倒入凉水中。生姜一块,切成片,放到盘...
怎么泡鸡爪好吃又简单
答:
把沥干的鸡爪放入调好料的盆中,搅拌均匀,水一定要能淹没到鸡爪。 至此,泡鸡爪就做好啦!
怎么泡鸡爪好吃又简单
2 泡鸡爪的做法步骤 1、准备好的食材,买回家的鸡爪把指甲给它减去,用水侵泡一会 2、用水把鸡脚煮一下,煮十分钟的'样子可以起锅了 3、煮好后然后把
鸡脚泡
在冷开水之中,因为...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
红烧鸡爪怎么做好吃又简单
怎样做泡鸡爪才好吃又简单
鸡爪怎么炒简单又好吃
凤爪怎么做好吃又简单
凉拌鸡爪怎么做好吃
炖鸡爪怎么做好吃
最简单泡鸡爪的做法
鸡爪的家常做法简单
最简单的红烧鸡爪做法