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水煮鸡胸肉做法
鸡胸肉
冷水下锅煮还是沸水下锅煮?煮10分钟就可以断生了吧?
视频时间 01:02
白
水煮鸡胸肉
该怎么做? 需要放盐吗。
答:
水煮鸡胸肉
的
做法
用料:鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎(各适量)1、首先先解冻鸡胸肉,拿出来泡冷水里,半小时到一小时左右。2、解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪,再洗干净。3、然后用厨房纸把鸡胸肉包起来,吸干水分即可。4、两边都用刀背拍松,特别是有膜的一边,这样煮出来...
鸡胸肉
煮多久能熟
答:
1、煮10-15分钟即可
。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,水煮鸡胸肉也是较常见的一种吃法,一般来说,鸡胸肉煮10~15分钟即可,若煮的时间太长,可能会降低食用口感。但水煮鸡胸肉具体需要多长时间,还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定。2、白水煮鸡胸肉做法:(1)鸡胸肉洗净后去掉多...
水煮鸡胸肉
怎么做好吃步骤
答:
将鸡胸肉放入准备好的盐水中,大火煮沸。煮沸后,调至小火,盖上锅盖,继续煮8-10分钟
,或直至内部温度达到74摄氏度(165华氏度)。煮好后,立即将鸡胸肉取出,放入冷水中冷却。此步骤将防止鸡胸肉过度煮熟,保持肉质嫩滑。口感提升秘诀 腌制:在水煮前,将鸡胸肉浸泡在盐水或香料混合物中,有助于增强...
水煮鸡胸肉
怎么做营养不流失?
答:
其实水煮鸡胸肉并不是最营养的做法,
鸡胸肉最营养的做法应该是“清蒸鸡胸肉”
。理由如下:1、清蒸口感更好。因为清蒸鸡胸肉全程是靠的蒸汽来加热鸡胸肉,鸡胸肉并不会直接接触太高的水温,受热相对不会太过,鸡胸肉脱水相对会更少,因此蒸出来口感会更好;2、清蒸营养保留更多。因为清蒸鸡胸肉全程都未...
水煮鸡胸肉
的
做法
步骤
答:
1、
鸡胸肉
用清水洗净,准备一锅冷水,放入葱段,姜片,盐,鸡胸肉。2、水开之后关小火,盖上锅盖煮到熟(大致5-10分钟)。3、熟了之后出锅然后过两遍冷水,手撕成丝,撒上黑胡椒碎,拌匀就可以享用了。
做法
二、材料:鸡胸肉1块,黑胡椒勺,料酒,盐 做法:1、鸡胸肉切薄。黑胡椒,盐,黄酒加入...
如何
水煮
软嫩的
鸡胸肉
可以减肥?
答:
做法
:1.
鸡胸肉
冷藏解冻。依所需适当切片。2.锅中水滚,加入鸡胸肉和少许海盐煮30秒,熄火。用余热闷熟,外观变白即可。3.另外准备一锅
水煮
滚,加海盐和橄榄油将蔬菜烫熟。料理笔记:1.鸡胸肉适当切块切片,可以缩短烹调时间,保有肉熟不干柴的口感。2.加少许盐,可以让鸡胸肉更鲜美。3.闷熟的...
水煮鸡胸肉
怎么做才好吃
答:
材料:鸡胸肉150克、卷心菜40克。
水煮鸡胸肉
好吃的
做法
如下:1、鸡胸肉和卷心菜洗干净,切成小块,如下图所示:2、在锅中加水煮开,然后加入鸡胸肉煮5分钟左右,如下图所示:3、加入高丽菜,与鸡胸肉一起煮熟即可,如下图所示:4、水煮鸡胸肉成品如下图所示:...
鸡胸肉
煮几分钟能熟?
答:
具体的
做法
如下:主料:
鸡胸肉
150克、卷心菜40克 1、鸡胸肉和卷心菜洗干净,切成小块。2、在锅中加
水煮
开,然后加入鸡胸肉煮5分钟左右。3、加入高丽菜,与鸡胸肉一起煮熟即可。4、完成。注意事项:这道菜本身十分鲜甜,如果觉得味道太淡的话,可以加些盐或沾点酱油就非常可口了。
鸡肉
水煮
肉片的家常
做法
大全家常
答:
鸡胸肉
洗净后切成薄片,加入料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟 请点击输入图片描述 青菜摘洗干净后,沥水备用 请点击输入图片描述 锅中烧适量开水,加入盐、胡椒粉 请点击输入图片描述 加入青菜汆烫至软,捞出装入深盘中 请点击输入图片描述 就着开始放入鸡胸肉,轻轻摆散开,煮沸至熟 请点击输入图片描述 捞...
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