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毛笋烧肉怎么样烧好吃
毛笋烧肉
答:
1.先将
毛笋
皮拨掉,一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄,新鲜笋特别嫩,太薄容易碎.在放有盐的开水锅中煮上几分钟,然后在放到凉水中浸泡漂洗多次.主要是为了去除毛笋的涩味。2.将五花肉切成小方块.在开水锅中焯一下,去除血水。3.把冰糖在火上炙烤一下捻成沫,冰糖炒...
毛笋红烧肉
的做法
答:
1、先将
毛笋
切滚刀块和五花肉切块后分别在开水锅里焯煮一下,去除笋涩味和肉血污。 2、然后将焯过水后的毛笋块和猪肉块捞出漓干。3、热油锅,先将白糖倒入油锅里炒糖色后,将猪肉块倒入翻炒一下。4、然后将焯过水的毛笋块倒入油锅里,与猪肉块一起翻炒透。5、最后加入生姜片、料酒、酱油、盐...
毛竹笋烧红烧肉怎样
做
答:
毛笋烧肉
的做法步骤 1. 毛笋一只,切块。2. 将毛笋放入锅中,待水烧开后捞出过凉。3. 将肉切成与笋大小相同的块,放入锅中,待水烧开后将肉捞出,放在凉水中。4. 将锅烧热,把肉倒入锅中翻炒,直至将肉炒至微黄,把油逼出。5. 然后加入葱姜蒜、大料、桂皮、小茴香、青花椒、辣椒,炒出...
毛笋红烧肉怎么
做 制作毛笋红烧肉的方法
答:
1、主料:猪肉适量、
毛笋
适量。2、辅料:生姜适量、葱适量。3、配料:料酒适量、鸡精适量、老抽适量。4、先将肉洗净刮去杂毛,冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。5、另外再烧一锅水,能将笋漫过就行,烧开后加点盐,将切好的笋放进去稍微煮五分钟,然后再用清水冲洗干净。6、肉切成1CM左右的...
毛笋怎样烧好吃
答:
1.先将
毛笋
皮拨掉,一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄,新鲜笋特别嫩,太薄容易碎.在放有盐的开水锅中煮上几分钟,然后在放到凉水中浸泡漂洗多次.主要是为了去除毛笋的涩味。2.将五花肉切成小方块.在开水锅中焯一下,去除血水。3.把冰糖在火上炙烤一下捻成沫,冰糖炒...
毛笋烧肉的做法步骤图,
毛笋烧肉怎么
做
好吃
视频时间 02:20
毛笋烧肉怎么
做如何做
好吃
答:
毛笋烧肉
的做法 以为没想着要写食谱,所以过程没有拍照,故没有步骤图。五花肉洗净,切成方块,水开后放入,氽5-10分钟,看到有浮沫出来了,关火,然后用温水冲洗干净。蒜,姜切小粒,油锅烧热,倒入色拉油,把蒜姜煸出香味,然后把蒜姜盛出不要,倒入五花肉不断煸炒,接下来就加适量生抽,老抽,...
毛笋
应
如何
制做比较美味呢
答:
4、炒锅上火放入适量的清油,油烧热后下冰糖沫,小火炒成糖稀,倒入五花肉裹上糖色后下葱姜 花椒 料酒用小火炒出油来,在倒入生抽和老抽炒匀。倒入开水,水以没过肉为准开大火,汤开后把沥干水分的
毛笋
平铺在五花肉上。用小火炖上二十分钟。把毛笋和
红烧肉
炒匀。在炖到锅内的汤汁快干时,起锅。
笋茸干
怎么
做
好吃
答:
笋茸粉条
红烧肉
做法:1、准备猪腿肉、泡发的土豆粉、泡发好的笋茸干、配料和调料。2、肉用清水泡一个多小时,然后把肉切成寸左右的大块。3、把肉放入放入汤锅内凉水大火煮开焯水后捞出洗净备用。把肉放入汤锅内大火煮开。5、煮开后去掉浮沫,放入碗中配料和调料。6、放入老抽、生抽、红乳汁煮开转...
毛笋
可以保健的吃法推荐
答:
毛笋烧肉
主料:准备半斤猪梅花肉、一根毛笋。辅料:大蒜4瓣、生姜1块、大葱1段、黄冰糖2大块、青花椒适量、大料适量、桂皮适量、小茴香适量、辣椒适量、老抽多点、盐少点。方法步骤:1、准备毛笋一只,切块。将毛笋放入锅中,待水烧开后捞出过凉。将肉切成与笋大小相同的块,放入锅中,待水烧开后...
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