88问答网
所有问题
当前搜索:
武汉热干面做法文字
武汉热干面
的
做法
答:
01 1、准备好
热干面
;02 2、辣萝卜丁 03 3、油炸花生碎。花生酱或花生碎,是跟热干面中的芝麻酱味型相得益彰的配料。将花生米用少许植物油拌匀后,放入微波炉中“叮”香,摊凉后用擀面杖碾碎即成,去花生衣或者不去都可以;04 4、香葱,将葱洗净控水,切末备用;05 5、辣萝卜、花生碎、葱末备...
武汉
美食
热干面
是
怎么做
的?
答:
武汉热干面
的
做法
用料: (四小碗份量)湿面条500克(机器压制的细面条)、油一汤勺,酱萝卜干切碎适量,芝麻酱4汤勺,香葱切碎适量,芝麻香油1汤勺,盐一茶勺,生抽2汤勺,红砂糖1汤勺,白胡椒粉1茶勺,鸡精1茶勺。1.将面条扯成25公分的长度,上笼屉(铺上笼布)隔水蒸25分钟至9成熟,过程中不时地打开锅...
武汉热干面怎么做
答:
1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出
。2、装进大碗里,撒上盐,鸡精,胡椒粉。3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。(稀释芝麻酱的方法)4、在面上淋上酱油,醋,蒜汁,和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱,撒上萝卜丁,酸豆角和葱花即可。小贴士:1、稀释芝麻酱的时候可以用...
热干面
是武汉的代表性美食,那么有怎样的办法自制热干面才好吃?_百度...
答:
热干面
的
做法
一主料:面条150克 辅料:辣萝卜丁2小勺,芝麻酱1大勺,酱油1小勺,鸡精1/4小勺,葱花儿1小勺,盐适量,香油适量,醋1小勺 步骤:1.先来处理面条(碱),买来新鲜的碱面条 2.锅里水烧沸,然后把面条放进去煮 3.边煮边用筷子搅动,煮到6,7分熟的时候就捞起来 4.冲凉水降温,...
武汉热干面
的
制作方法
答:
1、材料准备:
热干面
(净面),辣萝卜丁,花生碎,香葱末调料准备:芝麻酱,芝麻油,盐、糖,生抽酱油、蚝油、自制红辣油。2、香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样,拌面使用之前需要有个“澥”的工序,即将其稀释,准备好一杯温开水,往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水,顺着同一方向搅拌。3、刚...
详细讲解
武汉热干面
的
做法
答:
1、食材用料:
热干面
150g。2、
制作方法
:(1)准备好调料。(2)面条选择“热干面”。(3)准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米。(4)将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐,再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱,用勺子顺着一个方向充分搅拌,直至它们充分混合成糊状即可。(5)将热干面放入开水中煮熟。(6)...
武汉热干面
的
做法
与
配方怎么做
?
答:
热干面
的
做法
主料:碱水面200克 辅料:盐3克、芝麻酱30克、清水160克、萝卜干30克、生抽3克、香葱5克、芝麻油15克。1、准备碱水面。2、准备好自己炒芝麻磨制的芝麻酱,自己做的辣萝卜干和小葱。芝麻酱用芝麻油调至顺滑,小葱洗净切细粒,萝卜干切碎备用。3、锅中烧一锅开水,下入适量面条,用...
武汉热干面
的
做法
与
配方
?
答:
1、准备食材:胡萝卜切成丁,小香葱切成葱花,备用;
武汉热干面
最正宗的
做法
步骤2 2、锅中烧沸水,将碱水面抖散下锅煮,大约至八成熟时捞出沥水;武汉热干面最正宗的做法步骤3 3、将捞出的面条倒入香油(又称小磨油),搅匀的同时快速抖散面条,以免沾黏;武汉热干面最正宗的做法步骤4 4、等面条凉...
武汉热干面
的
做法
!!自己
怎么做
?
答:
1 烧热2汤匙油,放入猪绞肉翻炒几下,倒入萝卜干末炒匀,至肉末变白色,注入1碗清水煮沸。第二步 2 加入1汤匙香油、3汤匙芝麻酱、1/3汤匙鸡粉、1汤匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙郫县豆瓣酱和2汤匙辣椒油炒匀,做成酱汁。第三步 3 烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入拉面搅散中火煮至浮起,连续点两次...
武汉热干面
的
做法
与
配方
答:
一、
武汉热干面
的
做法
材料准备:碱面、猪肉末、料酒、玉米淀粉、生抽、麻油、麻酱、香醋、油泼辣子、熟的白芝麻、榨菜碎、咸豆角、花生碎、小米辣、葱花、碗、筷子、油、锅、勺子、铲子。1、把2勺生抽、1勺麻油、2勺麻酱、2勺香醋、3勺油泼辣子和3克熟的白芝麻倒入碗内,搅拌均匀。2、把猪肉末、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
热干面的介绍50字
热干面武汉正宗做法大全
武汉热干面做法步骤
家做热干面的做法大全
最详细的热干面绝密配方
热干面的面粉和碱的配方
正宗热干面调料配方
自己在家怎么做热干面
武汉热干面是芝麻酱吗