怎么炖鸡好吃 推荐这几种炖法最滋补答:阿胶可是美容养颜的佳品,红参滋补元气,这两种食材和鸡肉炖在一起,那可是男女老少都爱吃的滋补圣品! 鸡肉切块爆香,放入阿胶和红参,再加入适量的水炖煮。炖到鸡肉软烂,汤汁变得粘稠,就能盛出来啦! 怎么样,小可爱们,这几种炖鸡方法是不是听起来就让人垂涎欲滴呢?如果你也想炖一锅滋补又美味的炖鸡汤,不妨试试看...
炖鸡汤怎么做(清炖鸡的正确方法)答:家常炖鸡的正确方法1、鸡肉洗干净后直接放进锅里炖,血水都跑到汤里去了,结果鸡汤又黑又腥。2、焯水后再炖,虽然没什么腥味了,但肉质变得比较柴,说明焯水时间过长,但焯水时间短了血水无法除尽,也不好吃。所以,直接炖或焯水炖都不是正确的做法,今天我和大家分享一下炖鸡汤的经验,饭店厨师说,想要鸡汤金黄鲜美,好...