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正宗蜜红豆的做法
自制
蜜红豆的做法
步骤图,自制蜜红豆怎么做好吃
答:
自制蜜红豆的做法
1、红豆100g洗净浸泡,夏天2小时左右,冬天4-6小时;2、换水(加350g水)小锅煮沸后转小火,10分钟后
,第一道红豆涩水换掉;豆可以倒在漏勺上净水冲洗一下;3、换净水(加450g水)煮开后,加盖小火慢煮50分钟左右,根据前期浸泡的时间、程度决定煮的时间,可以尝一下糯度;( &...
蜜红豆的做法
答:
1、准备红豆500克,水适量,白砂糖适量。2、红豆提前5个小时左右用清水泡好。3、泡了5个小时左右的红豆,多清洗几遍,选出有杂质的豆子。4、锅中放进没过
红豆的
清水,不要盖锅盖,大火煮沸5分钟左右。5、捞出红豆过2遍凉水。6、锅中重新加入适量的清水,盖上锅盖继续大火煮红豆。7、沸15分钟后...
蜜红豆的
家常
做法
答:
1、红豆用清水浸泡12小时以上。2、放入砂锅加适量清水
。3、加盖水开后用汤勺撇去浮沫,中小火煮20分钟关火焖十分钟。4、继续中小火十分钟焖十分钟,加白糖搅拌均匀。5、再开火十分钟焖十分钟,豆子差不多熟了,若感觉水太多豆不够糯,开大火收汁。6、装碗,不够甜可以淋上蜂蜜。加盖或保鲜膜放...
不破皮
蜜红豆的做法
答:
自制
蜜红豆的做法
步骤1414.即成蜜红豆了 蜜红豆做法,粒粒分明,软糯不破皮的技巧,不用提前泡豆子,煮的时间只用10分钟。省事方便,还省电 1,先把300克红豆洗干净,锅中放入红豆,倒入1千克清水,不用盖锅盖,中火煮开,水开后煮2分钟,关火,在盖上盖子焖15分钟。2,15分钟后,掀开锅盖在用中...
蜜红豆家常
做法
,
正宗蜜红豆
怎么做
答:
自制
蜜红豆的做法
步骤33.将坏豆拣出后洗净 自制蜜红豆的做法步骤44.将洗净的红豆和少量清水一起倒入砂锅中 自制蜜红豆的做法步骤55.加盖大火煮开关火将刚煮开的热水倒掉 自制蜜红豆的做法步骤66.重新倒入等量的清水加盖大火 自制蜜红豆的做法步骤77.煮开后关火,闷上30分钟左右 自制蜜红豆的做法步骤88...
甜甜蜜
蜜红豆的做法
?
答:
做法
步骤 1、准备好
红豆
。2、红豆放碗里加清水浸泡12小时以上,清水要加多点,因为红豆很能吸水的,夏天可以放入冰箱里。3、泡好的红豆沥干水份。4、锅内放入适量清水,放入红豆,水要没过红豆。5、大火烧开水后,加入一小碗冷水煮到10分钟左右。6、捞出过冷水,彻底冲凉透才行,此步骤不能忽略哈,...
自制
蜜红豆的做法
自制蜜红豆的制作步骤
答:
1、红小豆洗净,加水浸泡8小时以上。我泡了10多个小时,个人觉得泡透的红小豆煮完了口感更好。2、泡好的小豆再次冲洗一下,倒入高压锅内。3、加水,水量稍低于小豆,大概持平即可。4、启动电压力锅,压15分钟,这是压好的小豆,表层看着是干爽的,底下的还有一部分汤水。5、小心盛取表层的小豆,...
蜜红豆的做法
是什么?
答:
蜜红豆的做法
1、红豆提前用水泡至稍微膨胀。2、放入煮锅中,加入适量的水,将手指插入锅中,水满住第一节手指为适宜。3、放在火上,大火烧开,小火焖煮至水收干,此时红豆刚好完全煮开而能保持颗粒完整。4、取保鲜盒,先铺入一层白糖,放上一层红豆。5、然后一层白糖一层红豆,将豆子码放完毕...
怎样做
蜜红豆
不破又软
答:
蜜红豆
不破又软
的做法
:1、红豆洗净用清水浸泡6小时。浸泡的时间越长,煮制的时间就越短。2.将泡好的豆子再洗一遍。3.滤水后放入锅中,添加适量清水。无需太多清水,两个指节的水就合适了。4.小火煮开后再煮5分钟,关火,盖着锅盖焖10分钟。5.继续开火煮5分钟,接着再关火焖10分钟,重复这个...
蜜红豆做法
答:
做法
如下:1、
红豆
用清水浸泡一夜,挑去坏豆,洗净。2、锅里加入适量清水和泡好的红豆,煮至水开后再煮约2分钟。3、捞出洗净,这一步可以有效的去除豆腥味。洗好的红豆再次倒入锅中,重新加入适量清水。4、烧开后转小火(以免豆子开花)煮约30分钟,至豆子软糯。5、煮好的红豆均匀的铺入容器里...
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