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正宗红烧肉的肥而不腻做法步骤
红烧肉肥而不腻的做法
是什么呢?
视频时间 00:32
红烧肉肥而不腻的做法
。
视频时间 02:30
红烧肉的做法步骤
答:
步骤
1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分 3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡 4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味 5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,...
红烧肉
具体
做法
答:
准备好
红烧肉
所需的食材,这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做
步骤
step 2 五花肉事先用冷水浸泡出血水,洗净,切2厘米见方的块 步骤step 3 将五花肉倒入冷水锅中,加入2片姜、几颗花椒粒,水开后焯烫3分钟 步骤step 4 将五花肉捞出,将水分沥干备用 步骤step 5 锅加倒入适量的色拉油...
红烧肉
怎样做才能
肥而不腻
?
视频时间 01:02
红烧肉
怎么做才能软烂好吃又
不腻
答:
把五花肉先炸一下,煮的时间长一些,这样做出的
红烧肉
软烂好吃且
不腻
。具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉 500克、冰糖 50克、干辣椒 5克、桂皮 1块、八角 3个、香片 3片、蒜瓣 3个、姜片 7克、小葱 1根、盐 2克。1、五花肉切块备用.2、锅中倒油,大火烧至七成热.3、放入...
红烧肉
怎么做
肥而不腻
答:
1.先来准备好食材,准备六百克五花肉,两根香葱,一块生姜,一个大料,两三片香味,一块桂皮,十粒花椒,还有适量的食用油,食用盐,生抽,老抽,白糖,醋,料酒。先把备好的五花肉,拿出来用水洗好,再用刀分切块状,切好后把葱和姜拿出来,先去掉外表皮,再用水洗好切开,把姜切成片状,把葱切成...
怎样做
红烧肉
才不油腻?
答:
做法
:1,五花肉切块,放清水里清洗好备用,粉皮放入凉水中浸泡5分钟 2,锅里放点油,少量的油即可,放入五花肉,小火炒 3,看到锅里的油多少一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减油腻 4,等油大多出来,肉发黄时,把锅里的油倒出来,放入一大勺白酒 5,放入老抽,炒上色。放入半锅...
肥而不腻
香糯可口的
红烧肉
答:
每次吃
红烧肉
我都可以多吃两碗米饭,有跟我一样的嘛,真的巨下饭!!
肥而不腻
,香糯可口! 真的好好吃!!!你们一定要试试啊! 食材: 五花肉、葱姜蒜、八角香叶、冰糖 调料: 1勺料酒+3勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油
做法
: 1、五花肉加葱姜料酒焯水; 2、下锅炒出油脂(不用加油); 3、冰糖炒至融化倒入五花肉翻炒...
做
红烧肉
时,怎样做才能吃起来不油腻,味道好?
答:
1、首先,将五花肉用料酒去腥。2、准备好作料,洋葱切末,姜切片。3、平底锅加一点有,放肉块小火煎。4、用筷子翻动,将肉块煎至变色,出油。5、煎好的肉块取出,放入盘中。6、平底锅中油倒出大部分,留一点放入冰糖,小火熬至冰糖变红棕色。7、加入姜、洋葱末、八角、香叶、山楂干炒香。8、...
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