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梅菜扣肉的教程视频
梅菜扣肉
怎么做才好吃?
视频时间 00:59
饭店里的
梅菜扣肉
怎么做
视频时间 00:56
梅菜扣肉的
正确做法
答:
梅菜扣肉的
做法 步骤step 1 烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟 步骤step 2 捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽和白酒,晾干,如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油 步骤step 3 把锅烧热,倒入植物油,肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起,肉皮要煎得棕红微微起泡 ...
怎么才能做出美味的
梅菜扣肉
?
视频时间 00:42
梅菜扣肉的
详细
教程
视频时间 00:58
怎样做
梅菜扣肉
视频时间 00:42
梅菜扣肉的
做法?
答:
梅菜扣肉的
家常正宗做法如下:1、准备一块大块带皮五花肉,重量约2000克,冲洗干净,为了方便处理,用刀分割成小块,尺寸大约10厘米的四方块。2、起锅烧水,冷水将肉块放入锅中,加入生姜、花椒、料酒去腥,在煮的过程中,记得将肉块翻面,一直煮至八成熟,大概15分钟左右,能用筷子扎透即可。3、肉块...
梅菜扣肉
怎么做
视频时间 00:33
如何做
梅菜扣肉
答:
梅菜扣肉的
制作过程如下:1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段,姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅,加葱白姜片和料酒煮透。4、待肉煮透后沥水捞出。5、趁热在皮上涂一层老抽酱油至表面干透。6、锅中适量油烧热,将猪皮向下,入烧热的油锅里煎。7、煎至猪皮表面上色,起小泡泡后...
梅菜扣肉的
配料和做法 ,小白看完也能学会
答:
第一步:
梅菜扣肉
可以选用湿的咸梅菜,也可以用干的梅干菜,味道差别不大,我用的是梅干菜,将梅干菜放到大盆里面,然后加入没过梅干菜的温水,将梅干菜泡软备用。第二步:将五花肉清洗干净之后,冷水下锅,放入姜片葱片,放入八角桂皮香叶,然后开大火将五花肉煮熟!第三步:煮熟的五花肉捞出,放到...
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