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木耳高温煮会有毒吗
木耳煮
久了是否
有毒
答:
一般不会有毒
,但会口感下降。木耳是一种真菌类的食材,本身是没有毒性的,所以煮久了之后一般也是没有毒性的,可以不需要太过于担心。但是需要注意的是,因为木耳本身的口感是十分脆嫩的,如果煮的时间过长的话也会使木耳被变软变烂,此时的木耳吃起来口感就不是很好了,所以建议最好不要煮太长的时...
木耳
要
煮
几分钟才会熟 木耳要具体煮几分钟才会熟
答:
木耳煮的时间长,
只要不是超长待机,一般不会有毒
。木耳的性质是大型食用菌,性质还真的很奇怪,介于动植物之间的一种生态形式,熟不熟没有特别的明确的分界线。木耳是真菌,不分熟不熟,你如果是想凉拌的话就泡好之后在开水里炒一下就好,否则会影响口感,如果是炒木耳就炒3-4分钟就行的。2、还有...
开水烫过的
木耳有毒吗
答:
开水烫过的木耳没有毒
。木耳中出现毒素分为两种:1、在种植和晒制的过程中就已经有细菌大量繁殖分泌的毒素,如发生在福建古田的银耳中毒事件,就是因为食用污染酵米面黄杆菌的变质而引起。2、黑木耳在泡发的过程中被细菌、霉菌等污染,产生了毒素。 之前食用过黑木耳没有出现症状,两个案例都是因为食用...
木耳容易
煮熟吗
木耳煮
久了会怎么样
答:
木耳煮久了有毒吗 木耳煮久了,只会导致两个影响,一是营养物质大量流失,二是口感不好,软烂不堪。至于有毒吗?
没有的
,这是一种错误的认知。真正有毒的是,木耳放置的时间过长,例如,干木耳在常温的状态下,浸泡个两三天,那么食用了就会中毒。木耳正确的打开方式 1、干木耳泡发一个小时已经...
木耳
用开水
煮熟
了第二天还能吃吗
答:
木耳
用开水
煮熟
后,第二天也是能够吃的。但是前提一定要再加热一次。因为隔了一天,已经有细菌侵入。
木耳煮
多久几分钟能熟,木耳煮久了
有毒吗
?
答:
这是个生活常识性问题,很多人不太明白煮多久,一般来说叶片薄一点的煮2-3分钟就可以了,光木耳就是那种发泡后的厚片木耳要煮5-6分钟,
木耳煮
的时间长,只要不是超长待机,一般不
会有毒
。木耳的性质是大型食用菌,性质还真的很奇怪,介于动植物之间的一种生态形式,熟不熟没有特别的明确的分界线,...
木耳
泡时间长了
煮熟还有毒吗
答:
木耳
泡时间长了绝对不能吃。木耳泡时间长了会产生一种毒素。
煮熟
了,照样
有毒
。严重者可能危及生命。
干
木耳
直接
煮
食
有毒吗
?
答:
有。干
木耳
不泡是不可以直接煮的,因为没有泡过的木耳直接
煮会
产生一些
有毒
物质,所以吃木耳还是要提前泡一泡才可以。将木耳放在凉水中浸泡,在水中加入少量的淀粉可以帮助清除木耳表面上的杂质和泥沙,然后等木耳吸收水分自然膨胀发透,大概浸泡2小时左右就可以,摘去木耳根部,然后再用凉水冲洗干净。注...
木耳
可以蒸熟吗
答:
而干
木耳
经过曝晒处理,将大部分卟啉分解了。
煮熟
的木耳怎么保存 在干制木耳上的微生物遇到水后就会开始大量繁殖,木耳本身又是营养丰富的食物,利于微生物的繁殖,而且温度越高繁殖速度越快,在微生物爆发式繁殖的过程中,有可能产生
有毒
物质,而且无法在烹饪过程中完全消除。所以,木耳不宜过夜泡发。
木耳
热炒时间长
有毒吗
答:
木耳
本身无毒,但是久泡后可能会变质产生生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物。温度在20℃以上,特别是夏季
高温
,木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时,变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍,可能生成毒素。
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