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最简单的卷子做法
卷子的
做法,
卷子怎么做
好吃,卷子的家常做法
答:
步骤 1.面粉500克,水265克,奶粉10克,酵母5克,糖10克,所有材料混合,放入面包机内揉至成光滑面团。2.揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。3.在表面戳个洞,洞口不回缩,就证明面发好了。4.把发好的面团拿出来,滚圆排气,松弛15分钟。5.取适量的面团,擀成大薄片,在面片的表面刷一层色...
卷子的做法
答:
需要准备材料:面粉400克,温水210克,酵母4克,糖20克,葱适量,葱油适量,熟芝麻适量,油适量,盐适量,凉水100克。煎葱油
卷子的做法
:1、温水+糖+酵母,静置10分钟。2、加入面粉,揉成面团。3、用手把面团压扁。4、再把面团擀成长方形。5、刷葱油,撒盐,撒葱花。6、对折成三层,如图。7、3...
卷子的做法
大全,
卷子怎么做
好吃
答:
主料 面粉500g 酵母粉15g 调料 食盐 适量 调和油 适量 十三香 适量 粘
卷子的做法
1.40度的水,加酵母粉15g(2汤匙)2.加面粉,和成软硬适中的面团 3.盖上锅盖,醒发20分钟,看面团增大一倍左右 4.看里面很多这样的丝窝,面就发好了 5.擀成大面片,洒上香油,盐和少许十三香 6.把邮抹匀,...
枣
卷子的做法
花样
答:
另一种
做法
,擀成长条片状,卷起一头后反过来。10/17 再卷另一头,卷到中间。11/17 摞起来中间用筷子压一下。12/17 放上两个枣 13/17 抽出筷子。14/17 做好的枣
卷子
,饧10分钟。15/17 放到笼屉上。16/17 凉水入锅,大火烧开蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。17/17 晾凉装盘,即可享用。
正宗重庆都
卷子的做法
是什么?
答:
在蒸锅中铺上一层干净的湿布或者蒸笼纸,将包好的都卷子放入蒸锅
。大火将水烧开后,转中火蒸约15-20分钟,直到都卷子熟透。步骤五:出锅装盘 用筷子或者夹子小心地将蒸好的都卷子取出,放在盘子里。撒上一些葱花增加香气,也可以根据个人口味添加一些辣椒酱或者甜酱。重庆都卷子的关键在于糯米皮的制作...
枣
卷子的做法
大全
答:
1、
做法
一 用料:精面粉500克,宁阳红枣80枚,嫩酵面100克。将嫩酵面加温水调开,加入精面粉揉成面团。发酵后,下20个面剂,揉搓成长条,压扁成饼,在两端按上四枚红枣,叠压成卷形。蒸锅水沸后,上置蒸笼,排入红枣卷生坯,蒸约20分钟即可。2、做法二 用料:面粉500g、发酵粉5g、小枣适量。一斤...
掺
卷子的做法
,玉米面两掺
卷子怎么做
好吃
答:
步骤1.用温水化开酵母粉,和好的两种面,玉米两掺面先和好,比列为1:3左右,玉米两掺和面时放两勺头白糖,然后再单独和上白面,放温暖处,一块醒发。2.醒好了。3.放案板好好揉,越揉的时间长,做出来
的卷子
越有劲。最后两种面分别揉成两条。4.切成等份的小剂子。5.用手压成薄片。6.叠在...
重庆都
卷子
的家常
做法
是什么?
答:
煎卷子:锅中倒入适量食用油,将卷好的都卷子放入锅中,小火煎至两面金黄,捞出备用。调汁:锅中留底油,加入葱姜蒜末炒香,加入适量水、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,烧开后用水淀粉勾芡,制成浓稠的汁液。出锅:将煎好的都卷子摆放在盘中,浇上调好的汁液,撒上葱花即可。重庆都
卷子的做法
并不...
卷子的做法
有哪些?
答:
1.面粉和酵母一起放入容器 2.缓慢加入适量水,搅拌成絮状 3.揉成光滑面团,放温暖处发酵2.5倍 4.发好了 5.取出面团排出气体,揉至光滑 6.擀成大薄面片 7.均匀抹上食用油,表面撒上食盐 8.从一头开始卷紧 9.卷好的样子 10.切成适当大小的段 11.放在抹了油的蒸屉上入锅二次发酵 12.发...
蒸咸
卷子的做法
,
怎么做
好吃
答:
食材 主料 面粉 600g 辅料 香油 适量 盐 适量 花椒面 适量 步骤 1.活好发面之后醒一醒 2.用擀面杖把发面压成薄饼 3.加入少许的盐 4.再加点香油 5.再取少许的花椒面洒在上面 6.把香油分布均匀在面饼上 7.把压好的饼卷起来 8.用刀把卷好的饼切开 9.锅中加入水然后把切好的咸
卷子
放入锅中...
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