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普通凉菜大全
凉菜
都有哪些菜品种
答:
下面就是我爱吃的凉菜,或许朋友们也很喜欢。
一、菠菜拌粉条
此道菜选材普通,制作方便、快捷。其吃起来酸爽顺滑、香辣可口,还非常开胃,很适合夏秋两季食用。具体制作方法 1、取适量纯红薯粉条,清水冲洗干净,放入沸水中焯烫一分多钟,直接捞入冷水中浸泡10~15分钟。2、新鲜菠菜淘洗干净,放入沸水...
有哪些适合夏天在家自制的
凉菜
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答:
爽口西芹
原料:西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许、做法:1.将西芹的叶子摘去(叶子先放一边,一会还得用到),洗净。然后切成细丝。2.将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。3.将西芹捞出放入冷水中过冷后,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀就可以...
有哪些好吃的
凉拌菜
?
答:
拍黄瓜
食材黄瓜,蒜瓣,香菜,生抽,醋,盐,白糖,香油,芝麻,老干妈。做法1、黄瓜稍稍去皮,刮下就好,切成段刀拍,拍好放到盆里。2、黄瓜放适量盐晃匀,腌制下.这个时候剥好蒜瓣.一样用刀拍下稍稍剁下。3、香菜切段,黄瓜腌制的差不多了滤水,滤好出水的黄瓜放蒜粒,加香油,加醋,加老干妈,加...
普通
家常
凉菜
菜谱!
答:
拍黄瓜的制作材料:主料:黄瓜 ,香菜 ,蒜泥,盐,白糖,白醋,鸡精,香油
教您拍黄瓜怎么做,如何做拍黄瓜才好吃1、将黄瓜洗净,拍酥、切段; 2、香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。 蒜泥白肉的做法详细介绍 菜系及功效:清爽凉菜 蒜泥白肉的制作材料: 主料:猪臀肉500克...
十道简单大气的
凉菜
答:
1、老醋花生米
老醋花生米是山西一带的风味名吃,属于晋菜系。此菜,酸甜可口。以花生、醋、糖以及盐等制作而成。2、
凉拌海蜇丝
制作原料主要有海蜇丝、米醋、蕃茄等。将切好的香葱,姜蒜,香菜和泰椒末放入,拌匀就可以。3、
卤水拼盘
属于粤菜或湘菜,顾名思义就是指卤水制品的拼盘,凉菜占了很...
在家可以做,哪些好吃的
凉拌菜
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答:
凉拌菠菜:原料:菠菜、琥珀花生 做法:菠菜2斤,洗净后,切段。用炉子上沸水焯一下,待用。食盐,味精少许,蒜粉,香油,一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。可以上桌啦,省时省事,营养丰富,爽口,是夏天的可口
凉菜
,提示:菠菜一定要洗干净,喜欢芥末的可放芥末油。凉拌面筋:原料:面筋250...
经典川菜
凉菜
答:
经典川菜
凉菜
1 1、红油拌鸡片 红油鸡片是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。把熟鸡肉切片;肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀;黄瓜切片,摆在盘中;黄瓜放入拌好的熟鸡肉即成。2、夫妻肺片 夫妻肺片,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片...
凉拌菜菜谱
都有什么?
答:
凉拌腐竹是一道下酒菜,也是夏日消暑的
凉菜
。凉拌腐竹的主料是腐竹,而后加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽适口,营养丰富的特点,尤其适宜夏季食用。
凉拌菜
是以黄瓜、韭菜、豆芽、木耳、腐竹...
3道下酒小
凉菜
,爽口开胃不油腻,3分钟端上桌,附“万能凉拌汁”
答:
这是一种家常
普通
的做法,收藏起来,家常
凉拌菜
都可以用得到。下面为大家分享几道好吃的凉拌菜做法,下酒下饭都可以,2分钟做一道,太简单啦。1. 豆腐皮是刚从超市买回来的,把豆腐皮划开, 卷在一块切成细点的豆腐丝,切细点拌出来入味。现在人每天看手机,普遍眼睛干涩,咱再切点胡萝卜,多吃点...
有哪些让人胃口大开的海鲜
凉拌菜
可以做?
答:
最后再和大家说一个小tips,想要还想更加Q弹,可以煮熟后放入冰水中,比
普通
的凉水效果更好。泰式海鲜拌粉丝前面几道菜都只能算是零食和下酒菜,接下来的泰式海鲜拌粉丝,可以当做主食来吃,又开胃又饱腹!!!【配料】虾仁扇贝鱿鱼(或者自己喜欢的小海鲜),猪肉沫100g,粉丝1小把,圣女果若干,葱1...
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