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日本清酒是什么酒
日本
人为何爱喝
清酒
?
答:
清酒在日本俗称日本酒,它与我国黄酒为同一类型的低度米酒
。清酒是以精白米为主要原料,以久负盛名的滩之宫水为水源,并采用优质微生物和现代科学方法酿成。在日本享有国酒之誉,并以英文Sake闻名世界。清酒中质量最优秀的是月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、松竹梅及秀兰。清酒色泽呈淡黄色,清亮透明,...
清酒
指的
是什么酒
呢?
答:
清酒又叫日本酒,
指日本传统的酒精饮料
,一般用来特指日本最具代表性的酒类,清酒。主要以米为原料,以日本传统制法制成,属于酿造酒。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段。杀菌处理在装瓶前、后各进行一次...
日本清酒
和中国
白酒
有
什么
不同
答:
清酒(せいしゅ)也称为日本酒(にほんしゅ),是以大米为原料,经过日本特有的造酒技术酿造而成的
。就是我们所说的“米酒”了,它并没有什么特别的分类,主要是以喝法不同,才有了冷酒(れいしゅ)和热酒(热涧、あつかん)之分。冷酒必须冷藏后喝,而热涧必须加热后喝。烧酒(焼酎、しょうちゅ...
清酒是什么
意思
答:
清酒是日本国酒
,日本人常说,清酒是神的恩赐,因此最早是用来供奉神明的。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。清酒按照制作方法有着不一样的类型 1、
纯米酿造酒
:指的是仅用米,米曲和水...
日本
“
清酒
”类似于我国的
什么酒
?一般度数有多高?
答:
类似我国的米酒,酒精度12-18度
清酒
同浊酒有乜分别?
答:
日本的国酒- 清酒,和葡萄酒一样是酿造酒的一种,古时候
日本酒
是浊酒,后来有人在酒中加入使浊质沉淀的石炭,取其清沏的酒液饮用,这就是「清酒」之名的由来。清酒可以说是日本的国酒,不管在宴会、婚礼、酒吧间或餐桌上,都可以看到.
清酒是
纯粮食酒,喝多了也不会太难受,日本的医生推荐老年...
日本清酒是什么酒
?
答:
日本清酒是
一种使用大米、水和酵母为原料制成的传统
日本酒
。与中国的米酒相比,日本清酒在酿制过程中需要对大米进行削米处理。这一步骤的目的是去除大米表面的外皮和杂质,使其更适合发酵过程。为
什么清酒
比
白酒
还容易醉 酒的度数相对较低,通常在14-19度之间。相比起度数较高的白酒,清酒的口感更为轻盈...
清酒是什么酒
?
答:
清酒是
一种发酵酒,属于
日本
的国酒。它的酿造方式和中国的黄酒相似,使用大米作为原料。根据酿造的不同方式和原料的不同,清酒又可以分为多种类型,如纯米酒、吟酿清酒、特别纯米酒等。清酒的特点是色泽透明,口感清爽,带有米香味。在日本的各种场合中,
清酒都是
人们喜爱的饮品之一。它不仅可以单独饮用,...
日本清酒
与中国
白酒
的区别?
答:
两者最根本的区别是:
日本清酒是
酿造酒,中国
白酒
是蒸馏酒。酒精度数也不一样,日本清酒的酒精度数在15度左右,而中国白酒的酒精度数比较高,通常原酒在50度左右。中国白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。日本清酒是以大米与天然...
日本清酒
详细介绍?
答:
清酒
用的就是学用米酒的方法制作,不同的是,
日本
人为了弄漂亮而卖个好价钱,在酿造前,把米外面的最有营养的一层粉洗掉,然后酿出来的就是清澈的酒,所以营养比米酒低很多,但是漂亮,日本人却取名称为高级酒,卖的价格高很多 现代社会中,日本的清酒也多为酒精勾兑而成 ...
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