88问答网
所有问题
当前搜索:
文山十大名菜
文山
那有好吃的
答:
4.荷叶粥:荷叶粥是文山州马关县的传统美食
,以当地特产的荷叶和糯米为主料,煮成粥后清香扑鼻,口感爽滑,具有清热解毒、消暑解渴的功效。5.
三七汽锅鸡
:三七汽锅鸡是文山州的名菜,以当地特产的三七和鸡肉为主料,配以葱、姜、蒜等调料,煮熟后口感鲜美,营养丰富,具有滋补健身的功效。总结起来,文山...
云南
文山
有什么美食吗?
答:
一、三七汽锅鸡
三七汽锅鸡被誉为《十大滇菜》之首,以汤鲜味美,飘香诱人而著称。说起《云南美食》——“三七汽锅鸡”,文山人都知道,但“三七汽锅鸡”曾经被列为《国宴菜谱》,作为招待参加国庆庆典的各国国家元首的菜肴,就鲜为人知了。“三七汽锅鸡”以独特的民族饮食文化被继承发展,弘扬光大,...
文山
有什么好吃的?
答:
文山好吃的有:血旺猪肉、那榔酒、三七根炖土鸡、酸汤鸡、八宝米
。血旺猪肉在文山坝子居住的壮族土佬支人,喜食红猪肉(即血旺猪肉)。此菜肴营养丰富,味道鲜美独特。血旺猪肉伯做法也独特:取刚宰杀的猪瘦肉或者三线肉(通称五花肉)四两,洗净后以清水煮熟取出,待冷却后切片,放入盆内。取鲜酸柑子...
舌尖上的
文山
作文
答:
三七汽锅鸡:滇味名菜
,以文山特产名贵中药材为主,美味滋补。
云南
文山
广南壮乡
十大名菜
之岜
夯鸡
答:
岜夯鸡
,是文山州广南县壮族独有的一道独具风味的传统美味菜肴,被称之为云南一绝。岜夯鸡的主要原料为3斤以内的鸡仔一只,以公鸡为最佳。广南县一道传统名菜,所谓“岜夯”为壮语,即酸汤之意。岜夯就是用红青菜或野菜制作的一种酸菜汤。现在做酸汤,其制作方法是先将红青菜工(或野菜)洗净、晾干...
壮族的特色美食有哪些
答:
4、酸柑子凉拌水鸭:酸柑子叶凉拌水鸭是云南文山壮族的一道传统名菜,属于属菜系。主要食材是水鸭。这道菜风味独特,色泽协调,美观大方,肉质细腻,香鲜,风味别具。
5、壮家岜夯鸡
:壮家岜夯鸡,是文山州广南县壮族独有的一道独具风味的传统美味菜肴,被称之为“云南一绝”。岜夯鸡的主要原料为3斤...
文山
特产有哪些
答:
1.砚山米线 砚山米线可以算是云南米线中的佼佼者,以色白而有光泽、细长柔韧、耐烫不断而见长。2.三七 文州盛产三七,又叫田七。生用能止血强心、散淤生新、消肿定痛,熟用能活血、补血、强壮补虚。“
三七汽锅鸡
”就是云南传统名菜,食后有养气补虚之功。3.丘北辣椒 始种于明末,至今已有300多年...
云南16个州市
特色菜
排名,你的家乡菜排第几呢?
答:
文山
人的餐桌上很少吃甜味的餐品,但在传统菜谱里却有一道以香甜为主的菜——豆沙肉。这道菜出自文山广南,200年前喜食甜味的外地流官或客商把甜味食品搬上了广南人的餐桌,并一直保留传承至今,一道菜体现了内地文化与边疆少数民族文化在味觉上的交流与融合。豆沙肉作为广南的一道传统
名菜
...
江西菜有哪些
特色菜
答:
1、三杯鸡 三杯鸡是江西
十大
经典
名菜
之一,因为在制作过程中不加一滴水,只加一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油,所以取名三杯鸡。三杯鸡吃起来甜中带点咸、咸中带点鲜,而且还很有嚼劲,越嚼越香。2、
文山
鸡丁 文山鸡丁是江西吉安的传统名菜,相传这道菜是文天祥所创。是把鸡胸肉切丁,加红辣椒,先...
江西菜
十大
招牌菜
答:
江西
十大
招牌菜有三杯鸡、粉蒸肉、四星望月、莲花血鸭、萍乡烟熏肉、酸菜炒东坡、
文山
鸡丁、老表土鸡汤、鄱湖胖头鱼、永和豆腐。1、三杯鸡 三杯鸡是江西省地方传统
名菜
,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道美食口感很丰富,咸甜适中,非常的...
1
2
3
4
5
6
涓嬩竴椤
其他人还搜
文山州地方特色菜
文山美食一览表
文山广南壮乡特产
文山十大特产
文山特产小吃可携带的
文山最好吃的餐馆
文山最有名的小吃在哪里
文山八个县的特色美食
云南20个家常小炒菜