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文山十大名菜
文山
有什么好吃的?
答:
据说道光皇帝的老师宋湘(广东嘉州进士,1919—1820年任广南知府)任广南知府时,道光皇帝怀念老师,准备了老师爱吃的
名菜
佳肴和京城名酒赐给宋湘,宋湘知道后上书道光皇帝说“佳肴名菜臣承接了,广南此处有那榔名酒,京城名酒可免送”,由此可见那榔酒在当时的兴盛和名气了。在
文山
,一定要吃当地的三七根炖...
文山
有什么好吃的
答:
据说道光皇帝的老师宋湘(广东嘉州进士,1919—1820年任广南知府)任广南知府时,道光皇帝怀念老师,准备了老师爱吃的
名菜
佳肴和京城名酒赐给宋湘,宋湘知道后上书道光皇帝说“佳肴名菜臣承接了,广南此处有那榔名酒,京城名酒可免送”,由此可见那榔酒在当时的兴盛和名气了。在
文山
,一定要吃当地的三七根炖...
文山
的特色小吃
答:
凉品宴:通常在中午为餐,品种多样,可达上百种,凉鸡和凉卷粉为必食经典,每家凉品店各有风味。 酸菜饭:和凉卷粉做法一致,只是材料为米饭。但口味独特,是
文山
又一道经典美食。 越南小卷粉:壮族食品,周边地州也有,不过风味自成一家。 三七汽锅鸡:滇味
名菜
,以文山特产名贵中药材为主,...
文山
有什么特产
答:
凉品宴:通常在中午为餐,品种多样,可达上百种,凉鸡和凉卷粉为必食经典,每家凉品店各有风味。酸菜饭:和凉卷粉做法一致,只是材料为米饭。但口味独特,是
文山
又一道经典美食。越南小卷粉:壮族食品,周边地州也有,不过风味自成一家。三七汽锅鸡:滇味
名菜
,以文山特产名贵中药材为主,美味滋补。
文山
有那些特产食品
答:
凉品宴:通常在中午为餐,品种多样,可达上百种,凉鸡和凉卷粉为必食经典,每家凉品店各有风味。酸菜饭:和凉卷粉做法一致,只是材料为米饭。但口味独特,是
文山
又一道经典美食。越南小卷粉:壮族食品,周边地州也有,不过风味自成一家。三七汽锅鸡:滇味
名菜
,以文山特产名贵中药材为主,美味滋补。
文山
有什么好吃的地方
答:
据说道光皇帝的'老师宋湘(广东嘉州进士,1919—1820年任广南知府)任广南知府时,道光皇帝怀念老师,准备了老师爱吃的
名菜
佳肴和京城名酒赐给宋湘,宋湘知道后上书道光皇帝说“佳肴名菜臣承接了,广南此处有那榔名酒,京城名酒可免送”,由此可见那榔酒在当时的兴盛和名气了。那榔酒酿造十分考究,除了优质...
江西
名菜
有哪些
答:
三杯鸡、清蒸荷包红鲤鱼、家乡肉、炸石鸡、素烩、银鱼藕丝、空心鱼丸汤、海参眉毛肉丸、清炖武山鸡、白浇鳙鱼头、双色蛋菇、云雾熏石鸡 鸡火蹄燕、白汁玉翅、鸳鸯_鱼、桔瓣广昌莲、流浪鸡、
文山
鸡丁、洪都鸡 泥鳅钻豆腐、小炒鱼、全家福等等。小吃:冻米糖、弋阳醋鸡、藜蒿腊肉、赣州三鱼、井冈山...
江西
名菜
有哪些?
答:
文山
鸡丁,选料精细,是江西名肴。嫩滑可口,咸香微辣,卤汁沁入鸡肉之中,回味无穷。5、老表土鸡汤 老表土鸡汤,是江西省宜春市袁州区传统的特色
名菜
,属于赣菜系袁州菜一支。因其肉质鲜嫩,鲜香爽口兼具滋补养身的神奇功效而被列入“
十大
赣菜”之一。老表土鸡汤的主料土鸡为袁州当地特产袁州土鸡。
江西
名菜
有哪些?
答:
回答:三杯鸡 以猪油、酱油、甜酒酿或料酒各一杯,与净鸡同时用木炭火焖制而成。原汁原味,浓香诱人,鲜嫩酥烂。 清蒸荷包红鲤鱼 红鲤鱼加调料蒸成。鱼肉鲜红,汤汁清亮,肉质细腻,滋味甜香。 家乡肉 瘦猪肉切片,以南昌葡萄豆豉、鲜红椒片炒制。色泽红艳,肉嫩鲜香,略带辣味。 炸石鸡 石鸡后腿用调料浸味...
壮族的风土人情
答:
典型食品 壮族有许多著名的菜肴和小吃,有:①马脚杆,云南
文山
地区壮族特有食品,用糯米加腊肉丝及其他调料制作而成,形壮如马脚得名;②鱼生,过去是壮族节日或待客的上肴;③烤乳猪,壮族
名菜
,用小猪烤制而成;④五色糯米饭,也称花糯米饭、五彩糯米饭,用优质糯米和各种植物色素或食用色素蒸制而成,是壮(瑶)族传统...
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